陷入困境的英伦雄鹰－安路（一）

1．安路历史以及业务综述 　　安路(Safeway)是英国最大的零售商之一，年销售额达到90亿英镑左右，拥有90，000名员工和遍布全国的差不多480家门店，每周吸引800万人次左右的顾客上门购物。 美国的影响 　　安路原本是一家美国所有的公司，原来叫安路食品商店有限公司，那时候的母公司是总部在美国加利福尼亚的安路公司。 　　美国安路公司在1962年在贝德福德开设了在英国的第一家商店。在接下来的二十年里，公司门店的数目增长到了133家，因而成为快速发展的英国食品零售市场上的重要力量。公司在1986年后进入了稳定的增长期，成为英国第六大食品零售商。在这之后，公司在战略上发生了变化，决定出售在英国的产业，而Argyll集团成为了最后的赢家。 苏格兰的味道 　　Argyll是1977年由詹姆斯.格列佛创立的并且以他的苏格兰出生地命名的公司。Argyll公司通过兼并获得了快速的发展，特别是Allied Suppliers,这一詹姆斯.戈德史密斯拥有的五家零售公司（其中Presto，Liptons，Templeton以及Galbraith是最有名的）组成的集团的兼并十分关键。在上世纪80年代，Argyll将其零售业务的中心放在了Presto这一品牌上，同时经营着其他一系列的食品和饮料业务。到了1987年，公司已经有了足够的财政资本来对“安路”这一品牌和旗下房产施行收购。 历史的开始 　　在1987年，Argyll收购了美国安路公司在英国的子公司，通过这一数额达到6亿8100万英镑的收购拥有了完整的分销系统和“安路”这一品牌。集团随后施行计划，结合了旗下每家公司最好的系统和环节，并且将很多大型的Presto商店转到安路的商号之下。 　　因为安路的收购，食品零售业务在集团显得更重要，于是Argyll开始出售旗下其他非核心业务并且投资了大型商店的开业计划。在1996年，Argyll公司将其名字改成了安路，所有的门店也都换成了“安路”这一商号。安路的年销售额已经达到了大约90亿英镑，成为英国第四大零售商。 公司结构 　　安路在北爱尔兰经营的超级市场（在2002年6月从合作伙伴Fitzwilton那里获得了较大的份额），在英国与BP公司拥有各控股50％的公司，经营便利加油店业务。它与Abbey公司合作为一些特定的门店提供财政服务。 安路的商品 　　安路对于所出售的产品和出售的方式都怀有一种热忱。公司的目标是成为最好的生鲜产品零售商，提供优秀的拥有一贯的高质量的生鲜食品，以别致的方式和价格出售。公司还立志成为产品覆盖最全的零售商，使得消费者总是能够在货架上发现他们所需要的产品。 产品种类 　　安路最大的门店备有22,000种不同的产品线，其中的43％属于安路的自有品牌。安路提供给消费者四种可供选择的自有品牌，高级产品类，安路标准类，经济类以及种类繁多的亚类品牌。 　　安路的生鲜产品，如比萨，三明治以及熟食，因为其品质和创新性，越来越多的得到消费者的肯定。安路的高级产品类，The Best，已经增加到了跨越各种品类的200多种产品，从肉类到意大利面食，餐后甜点和一些基本的食品——所有产品都是经过精心挑选拥有最好的质量的。这些发展，以及在以营销产品方面所作出的改进，见证了公司在获取消费者信任方面所取得的成功。 　　安路足迹遍布全球的采购员和技术人员，总是在关注着新奇的和让人激动的新的产品理念和生产过程。很多在这些方面的努力可以从安路在St Katherine Docks的便利店可以看出来，这家便利店是经过完全的重新设计，重点放在可外带的新鲜熟食方面。 　　安路在Hayes的花费100万英镑建造的“尖端科技”（state-of-the-art）产品检测中心则是高质量和创新性的保证。它使很多安路人自有也成为了食品品尝师。安路还开办了安路学校以供员工来学习如何制作最好的的生鲜食品。 采购策略 　　安路的销售的产品主要从三个采购集团部门获得，拥有12大产品种类，而这些都是处于一个品类管理系统以及一个以销售为基础的采购系统之下的。安路的SIS (供应商信息服务) 是以互联网为基础的系统，向它的供应商提供日常销售数据，定购预测等。这使定购和市场预测的最优化成为可能。到2001年底，200家公司供应的产品占了总数的85%，尽管安路正越来越多的从远东引进商品，80%的产品还是从英国本土的制造商那里得到的。 定价策略 　　安路已经采取了两种价格战略，给予消费者很大的折扣，主要是通过周期性的活动促销以及每日低价活动（EDLP），主要目标是提高销售额，推动利润增长。在指定的一些门店涉及所有品类的5000种商品已经采取了每日低价的策略。 自有品牌战略 　　在2002年10月，安路宣布对自有品牌的产品投资3百万英磅（4.5百万美元），以增加产品的品类。他们建立了一支专业尽职的小组来与供应商一起工作，检查超过100种的品类，包括肉类/饮料/面点。它的目的是在包括调料/食品安全/包装等方面的自有品牌商品中获得成功。 　　在2001年底，公司有大约9500个店面，其中包括在1999年得到的500个拥有选择权的店面。在2001财政年度，零售商加强了它旗下的亚品类，引入了电气等方面的新范围的商品。到今年年底，它已经引入了700种新的或者改进过的商品，并重新设计了近一半的自有品牌的包装。这次重组还吸纳了以下新的产品： 印度冷冻方便肉类 – 根据可靠工艺加工的26种商品； 健康美食 – 严格的更低的热量来满足百分之三甚至更低的脂肪标准； 传统 – 传统的英国食物； 意大利 – 意大利食品增加到21种； 素食食品– 由素食主义者倡导的便捷食品； 美国食品 – 包括比萨、platters, combos和饼干在内的31种； 美食街 – 为冷冻食品而设计的新的“速食”系列产品。 　　公司也已经加强了它的高档的“The Best”和经济型的“savers”产品线。The Best系列于2000年春天引入，已经重新包装并扩大到400种产品。Savers范围也扩大到大约200种产品。(于2000年1月引入的) “Simply Fresh”这一熟食品类范围也得到扩大。另外，安路也与肉类供应商合作在门店中提供一些特色商品，比如西部乡村牛肉和羊肉系列，预包装的威尔士牛肉和高地羊肉系列。 会员卡 　　拥有900万持卡人的ABC会员卡，在2000年春天停止使用，这是因为公司选择将这笔钱再投资于提高给顾客更大的优惠。 供应链管理 　　安路是英国第一家将电子货架标签在全国推广的零售商，主要目的是加强价格管理和提高效率。公司的门店已经全部能够使用无线技术，这也使得在增加无线标签方面的支出具备可行性。2002年初在两家门店的试用取得成功之后，公司进一步在50家门店推广了这个系统。 　　电子商品货架标签(Electronic shelf labels)是可附于货架及门店内其他设施之上的电子性标签，以较大的醒目的字母提供价格信息，并向消费者或者门店职员提供其他信息。电子商品货架标签系统（ESLS）与POS系统一同连入相同的中央数据库，这保证了当一个商品在销售时，所检索的价格始终与货柜上的价格相符。 　　近几年来，一个在先前的系统基础之上开发出来的称为WHIPS（仓库储存与取拿系统）的系统投入使用。这使公司能够通过这一系统集中进行采购，最优化供应控制和仓储分配，通过采用先入先出（FIFO）这一思维方式节省了相当的费用支出。 　　从1992年开始，所有 安路门店已经装置了扫描系统。与公司其他信息系统一起，使超市用于生鲜配送的时间大大减少。从1998年开始，安路的供应商已经能够通过因特网得到他们在安路门店的销售数据。这一设备（ECR系统的一部分）有效改善了生产商的生产和后勤环节。大约98%的商品的配送任务都是由20个地区性的配送中心完成的。 　　在2003年9月份， 安路宣布已经花费了约600百万英磅用于整合其物流软件，目的在于在配送环节中实实在在的节约成本。成本的节约将主要来自平均每小时的运输距离的增加和油料的节省，以及第三方的运输费用。系统已经在供应商Wincanton处开始实践。它联系安路的中心系统，在IBM z系统大型机的基础上，通过bespoke联系到Paragon在Wintel服务器上运行的软件上。国内寻址系统的创立是公司对它的物流软件修补中重要的一环。安路拥有750辆机动车和20个配送中心，与其他大型零售商一起，通过选择最有效率的路线和使返回车辆能够从供应商那里随机运输货物来减少运输费用，这也满足了供应商运送的需要。 采购集团 　　安路是欧洲零售联盟的创造人之一，同时也是AG联合贸易服务的成员之一。 　　AMS的成员。 (联合贸易服务) 产品安全 　　安路的自有品牌产品遵循严格的质量标准，并且在经过公司的食品技术专家的核准之后才能上架。本着对卫生和食品安全的极度重视，安路谨慎的利用特殊的包装材料来使产品免于遭受损坏。公司的科研和技术员工都担负着保证最佳的应用标准贯穿于供应链的每一个环节的责任。他们同时还对安路产品的持久度进行监控。 健康饮食和营养建议 　　安路提供了全面的健康食品来满足消费者对于更均衡的饮食（更低的脂肪，盐和糖含量）的需求。这些食品拥有我们的健康选择标志并且与一般的同等产品售价相同。安路还采用了与英国的规则与指导方针一致的清晰明了的营养标识方法。超市的营养建议服务提供一系列的热点性的营养信息并提供特别的产品清单，这确保了顾客能够根据自有身体的需求来购置食品，更加充满信心和安逸的购物。 供货商 　　安路的目标是与供货商创造一种双赢的关系。安路与供货商合作致力于在产品开发和供应链运转方面发展新理念。安路尽可能的引入本土的产品和符合要求的产品。超市中出售的80％的产品都是在英国发展的或者生产的。 全方位的货架 　　安路一贯的提供给消费者多样的产品选择并且注意留有相当多的余地来拉大与竞争者之间的距离。超市的国内渠道能够保证每天产品的获取率达到97%。安路与供货商紧密合作以保证客户的订单能够及时送货，使产品在供应链上所花费的时间达到最少。安路已经发展了其重要的优势，用IBM的科技来武装致胜的供应商信息服务（SIS）。通过使用互联网，公司能够达到与供应商之间有效的双向通讯，使得安路能够对于供需不足进行更准确的预期并且迅速采取措施。 产品配送 　　每天，安路收到从地区性的配送中心运送来的农产品，生鲜，冷冻食品，非食品类以及周边产品。安路的仓储中心每个星期要处理大约900万到1000万的单子，安路的卡车每年行驶的路程达到上亿公里。而只有经过精确的电脑化的车辆调度，才能使这些货车能够选择最省时的路程，避免堵车和遭遇交通的高峰期。高效率的配送系统使安路能够按照需求来进行配送，减少成本的损耗。 　　公司不单记录货车的动向，同时还监控它们的运转效率。这一名为LOGIQ（后勤）的系统，检测卡车的行驶效率，使得安路的相关技术人员能够找到改善货车结构和驾驶员的燃料表现的可能。驾驶员还可以对目标分店就到达提前发出通知，这样员工能够为卸载货物做好准备。 2.总部 公司名称: 安路 Plc 地址: 安路 House, 6 Millington Road Hayes, Middlesex UB3 4AY 英国 电话: +44 (0) 20 8848 87 44 传真: +44 (0) 20 8970 39 86 网址: www.安路.co.uk 公司名称: 安路 Plc 地址: 安路 House, 6 Millington RoadHayes, Middlesex UB3 4AY联邦英国 电话: +44 (0) 20 8848 87 44 传真: +44 (0) 20 8970 39 86 网址: www.安路.co.uk 公司性质: 上市公司