根据Nielsen公司的调查显示,相比普通、随机购物的消费者而言,忠诚顾客更有“价值”。
根据市场研究员11月份所做报告,Nielsen公司副总裁Julie Currie 就全球忠诚度问题指出:“消费者描绘他们的忠诚度行为和稍后他们的购买行为之间有很大关联,所以消费者描述方面一个很小的变化也会预示着他们做法上的巨大转变。
虽然在某些类型的产品和服务里,忠诚度是有一致性的,但是在另外的一些产品和服务上,忠诚度也有显著的差异,尤其是在易耗品和网络零售上。”
在食品杂货业,Nielsen的全球忠诚度意见调查表示消费者对零售商的忠诚度(全球范围内,74%的被访者表示他们会忠诚于某一个食品杂货商) 要高于品牌忠诚度(平均61%的品牌忠诚度 )。
2013年2月18日到3月8日期间,Nielsen在亚洲、欧洲、拉丁美洲、中东、非洲以及北美的58个国家,对超过29000个网上消费者做了调查。 零售商如何才能制订完美的实体店或者网络策略来提高并维持消费者忠诚度呢?
食品杂货商需要从柜台和后勤部门走出来去建立和消费者之间的关系,这种关系能够让顾客会再次光顾。而根据PG公司Meg Major上个月所报道的《零售业反馈小组关于2013美国超市经验的研究》( Retail Feedback Group's 2013 U.S. Supermarket Experience Study),消费者是要寻求一种有趣的购物体验。
当他们在愉悦的香氛、悦耳的音乐以及赏心悦目的灯光下看到食品的陈列时,他们也想知道一些关于他们所购食品背后的故事:它们从哪里来,怎么烹饪之类的。当然,购买者也能从网上查到这些资料,但是从食品杂货商这里得到这些信息就更像有人面对面地讲述这个故事,有亲切感,也能够马上解答购买者的这些问题。
而对食品杂货商与消费者关系影响力日益增大的一个重要影响力就是社交媒体。社交媒体使食品杂货商能够在卖场之外对消费者进行无时不刻的影响。
但令人惊讶的是,根据PG的年度调查报告显示,有一些食品杂货商没有意识到通过Facebook和Twitter来扩大自己的影响力,拒绝在这些社交媒体上浪费时间和资源。但是大多数食品杂货商都把这些媒体当作扩大和消费者接触的有利工具,让消费者在列餐桌上的食物清单或者开车回家考虑晚餐吃什么的时候,能够光顾他们。
上个月, 西雅图的 Blueocean Market Intelligence列出了2013年度“社交媒体影响指数” (Social Media Effectiveness Index,简称SEI)居于前十的零售商,这是一项全球研究关于评估一流的零售商的社交媒体成绩带来的业务上的影响。它显示使用社交媒体越多的零售商品牌更有可能成为市场领跑者,对顾客体验的影响力越大。
前十的主要食品杂货商有: BJ's Wholesale Club (第二名), 沃尔玛 (第三名)和 Kroger's Ralphs division (第九名); 新晋的 Amazon.com 名列第八。
Blueocean 的集团副总裁Anees Merchant,指出:"SEI不仅仅局限于表明了社交媒体的使用,也研究了社交媒体对业务的实际影响,指出了谁正在使用社交媒体,以及谁还有进步的空间。顶尖的SEI公司 正在更有策略性地使用社交媒体去散播有利的信息,以便成为意见领袖,为客户体验创造一个更强架构。
Blueocean的报道还指出, Social media leaders employ virtual and traditional word-of-mouth marketing, offer digital discounts or interactive contests, promote an omni-channel presence (both online and offline), and integrate their social media efforts into their customer relationship management systems, Blueocean reports.
社交媒体领跑者们使用虚拟和传统的口碑营销,提供数字折扣或互动竞赛,通过多种渠道(线上和线下)用社交媒体来为顾客关系服务。
此外,零售点的营养师角色也将拉近食品杂货商和消费者之间的关系。现在越来越多的人想知道他们所购买的食物来自哪里、成份是什么以及营养价值,
PG调查显示,将近40%的食品杂货商雇佣掌握一些营销和医药学知识的零售点营养师。 近3/4的零售点营养师和店内药剂师一起制订营养计划,这表明食品杂货商明白了这些营养计划对于拉近与消费者关系之间的重要性。
令人沮丧的是,大约有7%的食品杂货商在未来一年里没有雇佣零售点营养师的计划。PG主张在这一方面加强举措,进一步提升客户关系和食品杂货商作为食物信息来源上的地位。
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