雨果网从《联合新闻网》10月17日的报道中获悉,全球最大咖啡连锁店星巴克16日宣布,明年开始,美国顾客将可以用智能手机在到店前预先点餐。这项措施今年底率先于俄勒冈州波特兰市的150间店实行,明年扩大至全美。
另外,为了抢圣诞节商机,星巴克在美国推出“终身免费喝星巴克”卡的活动。从12月2日至25日,凡是使用随行卡或在应用程式消费的顾客,每笔消费将有赢得一张特质卡的机会,共有十个得奖名额。这张卡可让得奖者未来30年,每天都可以免费兑换一杯星巴克饮品或一份食物。
星巴克近来一直致力于改善服务效率,借此挽回不愿久候的客人。星巴克在发布预先点餐服务的声明上说:“透过手机先点餐将带来便利,也可以提升顾客点餐频率和出餐速度;实行一段时间后,这就变成顾客从点餐、付款到取餐最快也是最简单的方式。”
星巴克在2009年推出利用移动装置付款的应用程式,使用人数逐渐上升。今年3月,用移动装置订餐占星巴克所有交易15%,7月时执行长舒兹更宣布活跃的使用人数增至1200万,应用程式每周在美国和加拿大有约600万笔交易。
未来想要使用行动装置预先点餐的顾客,必须先成为星巴克的线上会员,此举被认为要吸引更多会员数。
越来越多美国人在网络上而非实体店面购物。数据显示,去年圣诞节网络购物的业绩成长超过一倍,但是实体店面的消费人数却只有三年前的一半,越来越少人出门也冲击到本来会顺路到星巴克消费的人数。
去年的圣诞假期后,星巴克发现销售量不如预期,决定开始主打线上订餐。舒兹接受访问时指出:“去年圣诞节后,我们开始转型,重新定位今年圣诞节假期,真的是从头到尾彻底重来。”
舒兹说,终身每天一杯免费饮品的点子来自身边的大老板朋友。他说他已经被他们问了好几年,希望星巴克能有这项优惠,“这将带来无限惊喜,也能让来客数大增。”