如果你现在去日本旅行,也许可以在便利店的货柜上看到一款名为星巴克黑咖啡的灌装饮料。它不是什么冒牌货,而是星巴克日本和本土企业三得利 (Suntory)的一款合作新品。
虽然早在 20 年前就进入日本市场的星巴克,在 10 年前开始推出即饮(RTD)的灌装饮料,但这一次的不同是,星巴克不再单枪匹马,而是找到了三得利这个帮手。
“我们发现黑咖啡在日本的销售激增,消费者在除咖啡店以外的很多场所都在享用它。” 星巴克全球即食饮料部的 Stephanie Choi 说道。于是,这款基于对日本市场分析得出的产品也自然在日本市场限定销售。
而为了保证风味上的美味。这款即饮饮料的包装使用了高级铝质瓶。
在本地市场寻找合作伙伴?这并非是日本星巴克的首创。今年 3 月,星巴克中国宣布和康师傅展开合作,前者负责产品研发并借助品牌优势进行推广,而后者将负责星巴克在瓶装星冰乐在本地的生产和分销。
以相对低的成本整合更多的本地资源,并且将销售的外延伸展到咖啡馆之外,这似乎是星巴克在和本地企业合作之后,所能获得的好处。当然,从消费者的角度,倒也会有点担心产品的品质是否会有所下降。
(好奇心日报 马宁忆)