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自有品牌:食品杂货业的生存法宝

  PLMA总裁Brian Sharoff回顾了2004年自有品牌的一些主要趋势,并预测了未来趋势。

  生存是使零售商转向自有品牌的主要驱动力,”总部设在纽约的自有品牌制造商协会(PLMS)总裁Brian Sharoff说,“没有自有品牌的食品杂货商无法在价格上竞争,因此他们得为竞争手段冥思苦想。”PLMS将于11.14-11.16日在芝加哥举行年会。

  数字表明零售商们一直在磨练他们的生存本能:根据AC尼尔森的《2004年自有品牌趋势》,过去六年,自有品牌销售的增长率是品牌产品的两倍。

  Sharoff说,零售商们的自有品牌产品正在扩张到新的品类。

  “2004年最重要的趋势之一是对现成饭食的开发,”他说,“消费者比以前更没有时间来做饭,因此,各种配料对他们来说不是那么重要了。推出自有品牌现成饭食的零售商获得了最佳的顾客反响。”

  虽然年会的目的在于讨论商店品牌的未来趋势,但是,Sharoff说,很难预测自有品牌的实际发展情况,除了一点,那就是,大零售商自有品牌的发展有很大的影响力。

  “这些零售商是品牌营销者,”他说,“例如,沃尔玛是美国前10大品牌之一。处于沃尔玛这样的情况下,问题不在于品牌产品是否继续保持重要地位,而是,他们打不打算制造品牌?”

  大零售商的创新驱动自有品牌在一些新品类上的发展。例如,酒类在自有品牌销售中一向占很小比例,但是,在好士多(costco)等零售商开始发展酒类自有品牌后,它就开始显现增长势头。过去五年里,好士多的Kirkland Signature品牌开发了400余种商品,现在,好士多的销售中,大约12%来自自有品牌。这是将零售商品牌延续到其产品上的一个成功范例,也使消费者更愿意尝试他们的自有品牌创新。

  但是,有些自有品牌产品的影响很小,Sharoff说。这些产品要么是日用品,产生不了什么激动之情,要么是糖和面粉之类没多大增长空间的产品。他说:“这些产品没有什么附加值。”

在Sharoff看来,一直以来,大零售商的自有品牌的发展也驱动了地区小零售商的店铺品牌的发展。

“有许多地区零售商的自有品牌很强大,如Wegmans、H-E-B和Harris Teeter等等,”他说,“去年,这些零售商中,大部分人的自有品牌份额上涨了10到15个百分点,而且,每天都有更多的人介入自有品牌。”

(作者:Tarnowski,联商网编译)

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