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2007年七大零售预测


 

又到年终了。圣诞大节近在咫尺,新年的钟声快要敲响,每个人,包括《STORES》杂志编辑,都觉得有必要对未来一年的零售业界做出预测。

马克-吐温曾经说过,“预言是件好事,但充满风险。”他的确是个智者。很多人,包括气象预报员、股票分析师和娱乐评论家都体会到了这一点。

那么,我们会因此停下吗?当然不会。于是,我们搜集各种相关资料、软件。我们仔细研究预言水晶球,求助塔罗牌、显灵板,使劲摇磨法球直到它爆炸。

于是,《STORES》杂志小心得出了对2007年零售业界的七大预测。

1
手机的未来

手机将是2007年的IT技术。商家会通过它发送信息给消费者、组织有奖竞赛、处理付款,而且有可能出现新的应用软件使手机成为历史上最重要的电子消费设备。

听起来夸张吗?再看看这些:1985年,没人会想到“车用”电话(手机的最初销售定位)会比个人电脑还流行,数百万青少年手中的这件便携工具会比他们父母当初用的电脑功能还要强大。

现在,拥有手机的美国人超过2亿,全球手机用户约有25亿。Gartner调查显示,2009年前每年将有10亿只手机出售。这是消费者手中的科技。

假设顾客选择手机接收商讯的话,会有商家大量使用该渠道。去年夏天,美杰(Meijer)公司准确预测出油价上涨速度超过汞。于是,每当美杰准备提高燃油售价前都会向同意接收商讯的顾客发送短信——这等于给他们提供了两到四个小时的时间以原价购进汽油,这种高科技方式使他们的营业额和信誉得到了极大提高。

那么进一步会怎么样?一家名为GPShopper的公司就正在研究如何利用手机使行驶在路上的顾客进店消费。消费者在手机上输入他们想要的产品名称以及所在地的邮编。手机上会立刻显示一张产品的图片和描述,附近哪里有售,商店位置,电话号码和地图。这种服务已经推广到3千万种产品上。

再来看搜索引擎Google:它正推出一种Gmail服务,能用Java软件在任何一款手机上使用。也就是把手机变成电脑一样接收e-mail

2 便宜是王道

 

服装界将属于快速时尚,这对以往需要提前六个月定制才能看到产品上架的商家来说无疑是种悲哀。

 

还不明白什么是快速时尚?对一些人来说,它意味着以可承受的价格提供高档产品(想想塔吉特的Go International或者H&M公司Karl LagerfeldStella McCartneyViktorRolf设计的自有品牌)。对另一些人来说,它的定义是零售商以低价经销最新鲜、当下最流行的设计的能力。不管将要流行什么、不管它来自街头还是网络,快速时尚大师(像是英国的Topshop和西班牙的Zara)都能在六个星期内让它出现在自己店里。
 

看到经常出镜的名人身上所穿的和快速时尚店里的东西相差无几,以可承受的价格购买时尚衣服已经被认为是最精明的举动。
 

最近很多媒体都报道,2007年消费者购物将有更多选择。设计师Vera WangKohl’s签下一份新合约。Gap前不久与英国设计师Roland Mouret达成书面交易,推出一系列精品女装,主要在欧洲出售,当然纽约的多家商店里也会出现。以前是Barney’s New York自有品牌设计师的Behnaz Sarafpour现在为塔吉特设计新的专有系列。

而且,还有更多快速时尚店会出现。另一家西班牙连锁——MangoMNG最近进入美国,Topshop计划最早在明年春天在纽约开设旗舰店。

3
人口群体作用更大

未来几年,移民、“婴儿潮”年代出生人士日趋老龄,以及其它多种人口群体变化将对零售版图的影响日益增大。注重针对群体细化营销的商家将会得利,而秉承“一刀切”模式会更加吃不开。
 

举个典型例子:西班牙人。20047月到20057月间,在美国的西班牙裔人口增长了近140万,而且大部分增长来自新出生人口而非移民。根据美国人口管理局的统计,这一期间,美国总人口增长了280万,西班牙裔人口就占了近一半。过去五年,加入美国人口的西班牙裔比白人多三倍。一些商家,如Publix Sabor,已经琢磨着如何迎合这一群体。那么接下来又会怎样呢?

其次,全美有7600万出生于婴儿潮(上世纪四十年代中期)时期,他们中年纪最大的今年有60岁了。这个人口群体的消费能力继续凸显,但有迹象表明他们的开支与过去有所不同了:更加注重保健和体验,对积累“物品”的兴趣有所下降。每年,该群体为美国经济所做的贡献达2万亿美元,如果商家无法吸引他们,无疑会失去一批重要客户。

还不要忽视Y一代——最近又被称为“数字新千年”(digital millennials)。预计该群体有望达到1亿人口,部分原因在于移民。他们将会改变零售业的面貌——促使各商家寻找新方法,与他们沟通、加快新产品的上架,并向客制化发展。一贯与该群体保持良好互动的商家值得关注。

 

4  绿色是时尚
 

美国人对天然有机品的追求不仅仅局限于食品,还扩大到时尚界。新一代设计师和品牌生产厂家研制外形养眼的环保时尚产品,而且大打环保牌。

如今的主流消费者社会意识越来越强,他们会做出自认为重要的购买决策。随着新年的到来,预计会有更多人接受环保和可持续发展概念。
 

American Apparel注重将公司打造为“无血汗工厂”(sweatshop-free)和具有社会责任的形象,然后推出了一系列天然T恤。最近,Fair Indigo新展示了“有道德的”形象,向顾客确保产品的生产者得到了合理的报酬。

U2名义负责人Bono和他的妻子Ali Hewson推出了一个名位EDUN的全天然系列,鼓励向发展中世界的劳动力和社会反馈价值。
 

Bono最新推出的(RED)就是一个将商业与慈善事业融合一起的经营模式。顾客在知名商店如Gap, AppleEmporio Armani购买(RED)产品都会被告知公司将部分利润用来购买药品,救治非洲的爱滋病患者。

就连一些历史悠久的零售企业也在捕捉绿色潮流。Levi’s上个月开始出售价值150美元的天然牛仔服,2007年还将推出一款60美元的同类产品。九月份开学前,沃尔玛新增了天然T恤供学生选用。公司执行总裁Lee Scott说,他鼓励沃尔玛的所有供应商都遵守环保标准,最终这将成为一个必要条件。

想想看有6万家企业向沃尔玛供应货品,就能理解这个举动能带来多巨大的改变。沃尔玛将环保可持续性列为公司主题之一,并且打算只使用可再生能源以及执行零浪费。


5
经济遇到缓冲
 

希望2007年实现经济增长?到别处看看吧。食品涨价、房产市场增长缓慢、原油价格波动、利率缓慢提升,2007年经营环境将更加富有挑战性。
 

NRF(全美零售协会)预测说,2007年零售额增幅达4.5个百分点,比2006年初所预测的6.5%有所下降。
 

为什么增速放缓呢?原因是多重的.2006年下半年,企业在册员工数有所下降,预计2007年失业率继续攀升。报纸头条经常刊载工厂倒闭的消息,这也使消费者对未来保持谨慎。

消费者的债务负担过重,储蓄率为负,这很可能让更多人勒紧裤腰带过日子。曾经一片繁荣的房产市场脚步放缓。18个月前,利率较低,很多美国人把现金用来旅游、购买名车或重新装修。这种变化虽然缓慢,但肯定会影响消费者的心理。

 

然而消费者的心理却是最难以琢磨的。虽然06年下半年波动起伏,消费者支出大部分仍然有强劲的弹力。顾客们依然毫无计划的开支,储蓄大计从这周推到下周,全看心情好坏。
 

一些深受顾客喜爱的老牌子在2007年将是“赢家”。塔吉特就是一个保险的赌注——同样,JCPennyCostco也是。06年努力取得较好业绩的知名零售企业,像是沃尔玛,GapHome Depot,都已经规划了07年将要克服哪些困难。


6
超市的新处方
 

传统超市业会变得过时——如果经营者不能让其现出崭新面貌,2007年又会是鸡肋。
 

超市遭遇着身份危机。鲜食专卖店,如Whole Foods, Wild Oats和一大批天然食品新店分走了一杯羹,而沃尔玛、CostcoTarget等折扣运营商又抽走了一批顾客群体,另外Stew Leonard’s, Trader Joe’sWegman’s等专卖商又紧紧拉拢着自己的忠诚顾客,传统超市所保有的市场份额逐渐萎缩。
 

20年前,美国人家庭中90%的食品和可消费品都是在食杂店购买的。而现在,该数字到2010年将会减办。更糟糕的是,越来越多美国人开始出外就餐。全美餐饮协会一份调查发现,美国人日益把餐馆视为家的延伸。未来十年,消费者年度食品预算中有一半将被用于外出就餐。
 

对超市运营商来说这是一个紧要关头。几年前,他们的药店同行们也曾面临着相似的窘境,现在似乎喘过气来了。连锁药店已经从单纯的药品经销点发展成为保健目的地。

评论家们曾经很不看好诊所入驻药店,但此举带来的便利和收费便宜似乎赢得了消费者和商家的青睐。虽然现在就把药店顾客流量提高、营业额上升与店内诊所联系起来为时过早,药店运营商们却都很乐观,一些甚至还想办法把诊所列为社区健康项目以及培训项目,旨在为美国人提供更多保健信息,如肥胖和糖尿病。

7
投资零售科技,赚取聪明钱

零售成功的秘诀就在如何找到制胜的法宝。如此一来,商家的经营智能就非常重要来——预测分析软件使你能够从一堆数据中过滤出关键的客户资料,捕捉错过的商机,消除营业异常。那么,对商家来说,困难就在于如何选择合适的应用软件满足自己独特的商业需求,然后有效的将其用于提高业绩,打磨客户中心,将营业额增速提高到两位数。商家如果懂得选择,明年就会是一个好年头。
 

同样的道理也适用于那些采取各种科技手段改善客户购物体验的商家——不管他们采用的是快速结帐,还是可以上网的便利亭,又或是安装在购物车上方便客户的购物装置。

遥控付款技术非常有前景。这种系统使商家以无争吵形式提供顾客方便。同时,也能使商家留出更多资源改善缺货。

 

2007年会是RFID(无线识别标签)火热的一年吗?可能还不是,但相信那时候RFID的应用虽不是革命性的,却也得到了相当的发展。商家依然注重于供应链的使用,像是包装箱、货盘标签,因为早期尝试者已经实实在在的证明了它的好处。同样,只要科技先锋们能够证明商品的RFID标签更有益处,RFID就能彻底翻身了。现在已经接连有积极消息报告,在商品层面上应用RFID标签会逐步走入正轨,但短期内还不会发展到全面、大规模的使用。

另一方面,生物识别(biometrics)可能是明年的一颗冉冉升起的新星。问题在于如何解决授权体系、以及密码和硬件。物理生物识别现在还不被大家视为提供网络访问资源的最佳选择,而在互联网上传送指纹肯定存在风险。

2007年七大零售预测

明年对商家来说会意味着什么呢?

又到年终了。圣诞大节近在咫尺,新年的钟声快要敲响,每个人,包括《STORES》杂志编辑,都觉得有必要对未来一年的零售业界做出预测。

马克-吐温曾经说过,“预言是件好事,但充满风险。”他的确是个智者。很多人,包括气象预报员、股票分析师和娱乐评论家都体会到了这一点。

那么,我们会因此停下吗?当然不会。于是,我们搜集各种相关资料、软件。我们仔细研究预言水晶球,求助塔罗牌、显灵板,使劲摇磨法球直到它爆炸。

于是,《STORES》杂志小心得出了对2007年零售业界的七大预测。

1
手机的未来

手机将是2007年的IT技术。商家会通过它发送信息给消费者、组织有奖竞赛、处理付款,而且有可能出现新的应用软件使手机成为历史上最重要的电子消费设备。

听起来夸张吗?再看看这些:1985年,没人会想到“车用”电话(手机的最初销售定位)会比个人电脑还流行,数百万青少年手中的这件便携工具会比他们父母当初用的电脑功能还要强大。

现在,拥有手机的美国人超过2亿,全球手机用户约有25亿。Gartner调查显示,2009年前每年将有10亿只手机出售。这是消费者手中的科技。

假设顾客选择手机接收商讯的话,会有商家大量使用该渠道。去年夏天,美杰(Meijer)公司准确预测出油价上涨速度超过汞。于是,每当美杰准备提高燃油售价前都会向同意接收商讯的顾客发送短信——这等于给他们提供了两到四个小时的时间以原价购进汽油,这种高科技方式使他们的营业额和信誉得到了极大提高。

那么进一步会怎么样?一家名为GPShopper的公司就正在研究如何利用手机使行驶在路上的顾客进店消费。消费者在手机上输入他们想要的产品名称以及所在地的邮编。手机上会立刻显示一张产品的图片和描述,附近哪里有售,商店位置,电话号码和地图。这种服务已经推广到3千万种产品上。

再来看搜索引擎Google:它正推出一种Gmail服务,能用Java软件在任何一款手机上使用。也就是把手机变成电脑一样接收e-mail

2 便宜是王道

 

服装界将属于快速时尚,这对以往需要提前六个月定制才能看到产品上架的商家来说无疑是种悲哀。

 

还不明白什么是快速时尚?对一些人来说,它意味着以可承受的价格提供高档产品(想想塔吉特的Go International或者H&M公司Karl LagerfeldStella McCartneyViktorRolf设计的自有品牌)。对另一些人来说,它的定义是零售商以低价经销最新鲜、当下最流行的设计的能力。不管将要流行什么、不管它来自街头还是网络,快速时尚大师(像是英国的Topshop和西班牙的Zara)都能在六个星期内让它出现在自己店里。
 

看到经常出镜的名人身上所穿的和快速时尚店里的东西相差无几,以可承受的价格购买时尚衣服已经被认为是最精明的举动。
 

最近很多媒体都报道,2007年消费者购物将有更多选择。设计师Vera WangKohl’s签下一份新合约。Gap前不久与英国设计师Roland Mouret达成书面交易,推出一系列精品女装,主要在欧洲出售,当然纽约的多家商店里也会出现。以前是Barney’s New York自有品牌设计师的Behnaz Sarafpour现在为塔吉特设计新的专有系列。

而且,还有更多快速时尚店会出现。另一家西班牙连锁——MangoMNG最近进入美国,Topshop计划最早在明年春天在纽约开设旗舰店。

3
人口群体作用更大

未来几年,移民、“婴儿潮”年代出生人士日趋老龄,以及其它多种人口群体变化将对零售版图的影响日益增大。注重针对群体细化营销的商家将会得利,而秉承“一刀切”模式会更加吃不开。
 

举个典型例子:西班牙人。20047月到20057月间,在美国的西班牙裔人口增长了近140万,而且大部分增长来自新出生人口而非移民。根据美国人口管理局的统计,这一期间,美国总人口增长了280万,西班牙裔人口就占了近一半。过去五年,加入美国人口的西班牙裔比白人多三倍。一些商家,如Publix Sabor,已经琢磨着如何迎合这一群体。那么接下来又会怎样呢?

其次,全美有7600万出生于婴儿潮(上世纪四十年代中期)时期,他们中年纪最大的今年有60岁了。这个人口群体的消费能力继续凸显,但有迹象表明他们的开支与过去有所不同了:更加注重保健和体验,对积累“物品”的兴趣有所下降。每年,该群体为美国经济所做的贡献达2万亿美元,如果商家无法吸引他们,无疑会失去一批重要客户。

还不要忽视Y一代——最近又被称为“数字新千年”(digital millennials)。预计该群体有望达到1亿人口,部分原因在于移民。他们将会改变零售业的面貌——促使各商家寻找新方法,与他们沟通、加快新产品的上架,并向客制化发展。一贯与该群体保持良好互动的商家值得关注。

 

4  绿色是时尚
 

美国人对天然有机品的追求不仅仅局限于食品,还扩大到时尚界。新一代设计师和品牌生产厂家研制外形养眼的环保时尚产品,而且大打环保牌。

如今的主流消费者社会意识越来越强,他们会做出自认为重要的购买决策。随着新年的到来,预计会有更多人接受环保和可持续发展概念。
 

American Apparel注重将公司打造为“无血汗工厂”(sweatshop-free)和具有社会责任的形象,然后推出了一系列天然T恤。最近,Fair Indigo新展示了“有道德的”形象,向顾客确保产品的生产者得到了合理的报酬。

U2名义负责人Bono和他的妻子Ali Hewson推出了一个名位EDUN的全天然系列,鼓励向发展中世界的劳动力和社会反馈价值。
 

Bono最新推出的(RED)就是一个将商业与慈善事业融合一起的经营模式。顾客在知名商店如Gap, AppleEmporio Armani购买(RED)产品都会被告知公司将部分利润用来购买药品,救治非洲的爱滋病患者。

就连一些历史悠久的零售企业也在捕捉绿色潮流。Levi’s上个月开始出售价值150美元的天然牛仔服,2007年还将推出一款60美元的同类产品。九月份开学前,沃尔玛新增了天然T恤供学生选用。公司执行总裁Lee Scott说,他鼓励沃尔玛的所有供应商都遵守环保标准,最终这将成为一个必要条件。

想想看有6万家企业向沃尔玛供应货品,就能理解这个举动能带来多巨大的改变。沃尔玛将环保可持续性列为公司主题之一,并且打算只使用可再生能源以及执行零浪费。


5
经济遇到缓冲
 

希望2007年实现经济增长?到别处看看吧。食品涨价、房产市场增长缓慢、原油价格波动、利率缓慢提升,2007年经营环境将更加富有挑战性。
 

NRF(全美零售协会)预测说,2007年零售额增幅达4.5个百分点,比2006年初所预测的6.5%有所下降。
 

为什么增速放缓呢?原因是多重的.2006年下半年,企业在册员工数有所下降,预计2007年失业率继续攀升。报纸头条经常刊载工厂倒闭的消息,这也使消费者对未来保持谨慎。

消费者的债务负担过重,储蓄率为负,这很可能让更多人勒紧裤腰带过日子。曾经一片繁荣的房产市场脚步放缓。18个月前,利率较低,很多美国人把现金用来旅游、购买名车或重新装修。这种变化虽然缓慢,但肯定会影响消费者的心理。

 

然而消费者的心理却是最难以琢磨的。虽然06年下半年波动起伏,消费者支出大部分仍然有强劲的弹力。顾客们依然毫无计划的开支,储蓄大计从这周推到下周,全看心情好坏。
 

一些深受顾客喜爱的老牌子在2007年将是“赢家”。塔吉特就是一个保险的赌注——同样,JCPennyCostco也是。06年努力取得较好业绩的知名零售企业,像是沃尔玛,GapHome Depot,都已经规划了07年将要克服哪些困难。


6
超市的新处方
 

传统超市业会变得过时——如果经营者不能让其现出崭新面貌,2007年又会是鸡肋。
 

超市遭遇着身份危机。鲜食专卖店,如Whole Foods, Wild Oats和一大批天然食品新店分走了一杯羹,而沃尔玛、CostcoTarget等折扣运营商又抽走了一批顾客群体,另外Stew Leonard’s, Trader Joe’sWegman’s等专卖商又紧紧拉拢着自己的忠诚顾客,传统超市所保有的市场份额逐渐萎缩。
 

20年前,美国人家庭中90%的食品和可消费品都是在食杂店购买的。而现在,该数字到2010年将会减办。更糟糕的是,越来越多美国人开始出外就餐。全美餐饮协会一份调查发现,美国人日益把餐馆视为家的延伸。未来十年,消费者年度食品预算中有一半将被用于外出就餐。
 

对超市运营商来说这是一个紧要关头。几年前,他们的药店同行们也曾面临着相似的窘境,现在似乎喘过气来了。连锁药店已经从单纯的药品经销点发展成为保健目的地。

评论家们曾经很不看好诊所入驻药店,但此举带来的便利和收费便宜似乎赢得了消费者和商家的青睐。虽然现在就把药店顾客流量提高、营业额上升与店内诊所联系起来为时过早,药店运营商们却都很乐观,一些甚至还想办法把诊所列为社区健康项目以及培训项目,旨在为美国人提供更多保健信息,如肥胖和糖尿病。

7
投资零售科技,赚取聪明钱

零售成功的秘诀就在如何找到制胜的法宝。如此一来,商家的经营智能就非常重要来——预测分析软件使你能够从一堆数据中过滤出关键的客户资料,捕捉错过的商机,消除营业异常。那么,对商家来说,困难就在于如何选择合适的应用软件满足自己独特的商业需求,然后有效的将其用于提高业绩,打磨客户中心,将营业额增速提高到两位数。商家如果懂得选择,明年就会是一个好年头。
 

同样的道理也适用于那些采取各种科技手段改善客户购物体验的商家——不管他们采用的是快速结帐,还是可以上网的便利亭,又或是安装在购物车上方便客户的购物装置。

遥控付款技术非常有前景。这种系统使商家以无争吵形式提供顾客方便。同时,也能使商家留出更多资源改善缺货。

 

2007年会是RFID(无线识别标签)火热的一年吗?可能还不是,但相信那时候RFID的应用虽不是革命性的,却也得到了相当的发展。商家依然注重于供应链的使用,像是包装箱、货盘标签,因为早期尝试者已经实实在在的证明了它的好处。同样,只要科技先锋们能够证明商品的RFID标签更有益处,RFID就能彻底翻身了。现在已经接连有积极消息报告,在商品层面上应用RFID标签会逐步走入正轨,但短期内还不会发展到全面、大规模的使用。

另一方面,生物识别(biometrics)可能是明年的一颗冉冉升起的新星。问题在于如何解决授权体系、以及密码和硬件。物理生物识别现在还不被大家视为提供网络访问资源的最佳选择,而在互联网上传送指纹肯定存在风险。

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