Ahold和Pathmark是发现其品牌、香味、价格及营销策略向西班牙裔消费者销售更多的洗涤用品的零售商之一。
这些家庭通常都较大,并注重清洁和外表:而这两点就足以使西班牙裔消费者成为零售商及洗涤、洗护产品销售商的目标消费者。然而,仅靠双语包装和五月五日促销并不是吸引这个人口日益增长的群体注意和消费的有效手段。
零售商和制造商正试图通过面向西班牙裔消费者开发销售潜能,因为他们认为西班牙裔消费者是洗涤类产品的理想消费者。但是,在购物过程中,他们有自己的看法,而且喜欢价廉物美的商品。所以,如果你是零售商,就必须先准备满足他们的这些要求。
如果你真的满足了他们的需求,那么,洗涤类产品的销售和利润将会非常显著。根据美国人口调查局的调查,目前,美国西班牙裔消费者的人数为3700万,而这预计到2025年将达到近5900万。在2000年到2005年间,西班牙裔家庭的数量增长了286万个,即30.7%,而这一数量预计在2010年将占美国所有少数民族居民家庭数量的三分之一。对洗涤用品行业来说,这些数字的背后无疑就是巨大的商机。一般来说,拉丁语系家族都较大,子女更多,因此有更多的衣服需要换洗。这些家庭的平均人口数量为3.34人,而全美家庭平均人口数量只有2.57人;43%以上的拉丁语系家庭中人口在4人或以上,而非西班牙裔中只有21.9%的家庭达到这个数量。
“你不能忽视这些数据及其中的购买力。”Ahold USA供应商多样化部门主管James Sturgis说道,“这要求我们正确看待消费群体,并提出能符合西班牙裔消费者需求的营销策略。”
Ahold USA位于马萨诸塞州昆西,该公司拥有575家Stop & Shop及Giant Food店,220家Giant and Tops超市,上述所有商店都在美国东北和大西洋中部地区,而并不在拉丁语系人口涌入美国最普遍的南部和西南地区。但是,该公司还是意识到了拉丁语系人口增长而带来的机会和挑战。
如今,约有6%的Giant Food和9%的Stop & Shop消费者为西班牙裔。“虽然在我们的销售区域,西班牙裔消费者的比率不高,但是,我们已经意识到这一比率正呈上升趋势。”Sturgis认为。所以,当公司决定上架销售洗涤用品时,都会考虑到这类消费者。这些产品包括Suavital品牌—高露洁棕榄公司为西班牙裔特别生产的产品,还有Heritage品牌下的Solo—拉丁语系消费者的最爱。
Stop & Shop和Giant Food还在广播电台和电视上播放西班牙语广告,作为包括洗涤用品在内的新产品报价宣传的手段之一。
塞利格经济发展中心去年9月在乔治亚大学特里商学院的报告指出,到今年年底,西班牙裔消费者的购买力将达8631亿美金,比2006年增长8.1%;而美国黑人的购买力将达8470亿美金,比2006年增长5%。对于这些趋势,Sturgis早已了解。
而这将是美国西班牙裔第一次在购买力上超过黑人。同时,塞利格经济发展中心预计亚裔购买力的增长速度位于第二,在1990年到2011年间将增长434%(在这一阶段,西班牙裔购买力增长了457%)。
“对超市来讲,随着西班牙裔消费者每周的购物花费超过英国移民,他们的梦想也成真了。”Ahold公司GM/HBC的副总裁Jim Wonderly在五月上旬的一个销售及市场营销会议上表示。他还接着说道全美每周人均购物花费为91美金,而西班牙裔每周人均花费达133美金。
Pathmark的判断力
一项由PMG公司为联合利华所做的调查表明,许多非西班牙裔母亲通常把洗涤视为必要之恶,而许多拉丁语系母亲却并不这么认为。该公司在圣安东尼市和芝加哥都有办公机构。
“一个拉丁语系母亲通过向外人展示家人的穿戴来表明她是一个好母亲。”这家位于纽约的促销学会(PMA)在大西洋中部地区的Pathmark店举办的洗涤产品销售活动中说道。该活动是PMG为联合利华的All Liquid Laundry Detergent(液体洗涤剂)及Snuggle Fabric Softener(面料柔软剂)品牌所做的。
关于Pathmark活动,PMA的研究总结道,对于西班牙裔消费者来说,衣服洗好后不仅看起来干净且闻起来香的话,洗涤的目的才算达到。PMA认为,西班牙裔消费者是天生的“寻香者”,好闻的衣服和产品的香味是他们对洗涤的主要要求。
Carteret的发言人Rich Savner认为Pathmark消费者中,有10%--20%是西班牙裔,而且这一比重还在增加。Pathmark公司是一家总部在纽约的连锁店,它在新泽西、纽约、宾夕法尼亚及特拉华州共有141家连锁店。Savner透露,该公司正在寻求一项能扩大种类销售、不影响利润、并能为西班牙裔消费者提供一种不同的购物体验的活动。
同时,All Liquid Laundry Detergent(液体洗涤剂)公司及Snuggle Fabric Softener(面料柔软剂)公司也正致力于寻找一条如何在Pathmark店内吸引西班牙裔消费者并向他们销售更多产品的途径。
联合利华和Pathmark不仅一起雇佣了PMG公司,而且在去年8月和9月,他们还合作推出了一项活动。该活动在纽约、新泽西和宾夕法尼亚的40家西班牙裔为主要消费群体的Pathmark店内展开。这项目名为"Recarga Tus Sentidos" ("Load up Your Senses")的感官体验活动内容包括一项移动洗涤演示:在该过程中,一辆购物车变成了一台带有彩色外壳的移动洗涤机,可以在店内四处移动并愉悦消费者。
该连锁店在店内客流较多的地方出售该产品,比如:入口、洗涤用品通道、店内主要通道及周边区域。
活动主题旨在结合All Liquid Laundry Detergent(液体洗涤剂)的清洁效果和Snuggle Fabric Softener(面料柔软剂)的香味,并要求合作者在所有的活动中都贯穿这一主题。“它带来了感官上的香味:从视觉上来说,消费者似乎看到了洗涤机中飘出的五颜六色的鲜花;而从嗅觉上来说,消费者通过香味试纸和样品闻到了香味。”PMA研究总结道。
经过训练的All Liquid Laundry Detergent公司和Snuggle Fabric Softener公司的双语“大使”,向消费者介绍了品牌的特点和优点,并送出了样品和其他活动用的营销产品。每个参加活动的“大使”都要接受以下训练:如何做演示、与消费者互动、销售更多的产品及提高活动的整体水平。
消费者们在学习品牌知识的同时,也被邀请参加了一项名为"Load Up Your Senses"的互动活动。如果他们能从“洗涤机”内捧出一个清洁剂气泡的话,他们会得到一张国际电话卡或磁铁画框作为奖品。
该项活动在3月获得了PMA客户促销类的银瑞吉奖。而PMG认为,该活动还有如下成就:
--同去年相比,使All Liquid Laundry Detergent品牌产品销售增长27%,Snuggle Fabric Softener品牌在促销阶段销售增长127%。
--在该项活动中,由于活动的移动主题覆盖面广,吸引了4倍以上的消费者的关注。
-- Pathmark推出的“寓娱乐于零售之中”的活动展现了它在洗涤产品方面的不寻常之处。
--通过品牌参与保证两周的产品展示。
尽管Savner没有透露更多的细节,但是,这已经足以带来销售的增长“以证明活动是值得的。”
Pathmark洗涤用品部门经理Dominick Catena不仅肯定了联合利华在活动中的支持和努力,也肯定了其他生产商在迎合西班牙裔消费者的洗涤用品需求方面的作用。
Catena认为,高露洁棕榄公司的Suavital品牌就是一个很好的例子,它香味特别浓郁。同时,他也指出,Procter & Gamble(宝洁)公司最近也推出了一款带有西班牙语包装的新的Downy面料柔软剂。
“几乎各个生产厂家都开发了香气浓郁的产品,比如熏衣草香和其他花香。”他说道:“汰渍今年8月会推出一系列高香度的SKU单品,而Gain公司已经推出了一款新型甜橙-芒果味的产品。这款产品在我们这卖得不错。”
漂白剂中也在流行香味产品。“我们推出了大量带有香味的Pathmark及Clorox漂白剂,并且刚增加了一款熏衣草味。事实上,香味产品占据了整个洗涤用品。当我刚参加工作的时候,我并不知道有这么多不同的漂白剂,我以为漂白剂就是漂白剂。”
宝洁公司香味产品
宝洁公司认为,它在了解、迎合消费者的多种需求、设计吸引不同生活方式和习惯的消费者的品牌产品方面做出了重大贡献。七年前,这家位于辛辛那提的公司创立了北美多元文化商业发展组织(NAMBDO),其目的旨在增强公司在国内以西班牙人和黑人消费者为主的种族市场的竞争力。
“MBDO主要任务是拉动公司最主要的一些品牌在北美的种族商业。”派驻在波多黎各的保洁公司对外关系高级主管Anelsie Ramos说道。她所提及的品牌包括:Pampers, Bounty, Charmin, Always, Tide, Downy, Gain, Dawn, Pantene, H&S和Crest.
Ramos认为,通过广泛调查,尤其是通过与拉丁语系消费者谈论“她是谁,她喜欢什么样的产品,她的洗涤习惯及倾向”,P&G公司已经了解了美国西班牙裔消费者的需求。
Ramos表示,这方面的需求已经在产品中得到了体现和满足,比如:为此而量身定做的Febreze Freshness(Tide), Tide Simple Pleasures, Gain White Water Fresh, Gain Fabric Softener及Downy Tropical Bloom。这些产品及包装都满足了西班牙裔消费者的需求。
“我们知道,当她为家里购买了一系列的香氛产品的时候,在评价她使用的洗涤剂的过程中,香味非常重要,因为她的确是根据气味寻找合适的产品。”Ramos继续说道。
正是在这点上的洞察力,P&G公司引进了Tide的Febreze Freshness产品。Ramos认为,这一产品不仅拥有Tide公司产品的清洁效果,而且带有“他们喜欢的Febreze香味。”该产品是为了消除面料上的惯有气味并散发“清新的味道”而特别研制的。
为了推广这一产品,P&G公司的MBDO组织推出了针对西班牙裔消费者的营销计划,并通过电视广告、印刷广告、电台、样品派送和网上活动等方式加以推广。
Ramos说道,ACNielsen数据分析报告表明,Tide是美国西班牙裔洗涤用品的最大制造商,Gain位居第二;P&G公司是美国西班牙裔洗涤用品销售收入最多的公司。她接着说道,直到今天为止的会计年度,P&G公司占西班牙裔食品和药品市场份额的60%。
“这一人口统计决定了我们的命运。”她说道:“在此之前,我们从来没有意识到这点对公司成败的重要性。”
同时,来自Ahold公司的Sturgis也通过例举今年第一季度的ACNielsen Spectra数据表明棕榄公司的液体洗涤剂已经占西班牙裔家庭洗涤用品的29.01%,其需求指数为128,在家用洗涤剂前20名中遥遥领先。而在这一数据资料中,Purex紧随其后,该品牌在西班牙裔家庭洗涤用品中的占有率为18.83%,需求指数为116。Ajax的液体洗涤剂位居第三,其占有率为18%,需求指数为137。
“选择何种品牌与家庭的大小和收入等因素有很大的关系。”Sturgis接着说道。
David Morris是Mintel International Group调查公司的分析学者,他曾担任2006年6月出版的家用洗涤产品调查的编辑。他认为,收入是关键因素。“西班牙裔的家庭收入正在不断提高,但是仍低于平均水平,所以,价格还是主要因素。”他说道。同时,他也指出人口较多的家庭希望买到更划算的大容量家庭装产品。
墨西哥进口商品
美国西班牙裔人口的增长带动了拉丁美洲公司越过北部边境销售更多的产品。
AlEn Americas是Industries AlEn的一个子公司,也是墨西哥的一个生产家用清洁产品的工厂。它在25年前开始向美国出口主要品牌产品,直到今天,它仍通过其在休斯顿的办事处为美国消费者提供服务。
该公司的洗涤产品包括:Clolex(一种漂白剂)和Ensueno(一种面料柔软剂)。
“同样的,我们的食品也与其他的不同—我们喜欢辛辣食品—同时,我们也喜欢产品中有较重的香味,而且这味道必须是特殊的。”AlEn公司总裁Pedro Somarriba说道:“而最后,你的衣服闻起来会带有面料柔软剂的香味。”
Somarriba催促美国零售商多关注西班牙裔消费者的需求。在向种族消费者提供品牌产品方面,他赞誉了Wal-Mart的销售策略;但同时,他也指出了其他美国国内的大型连锁店在这方面的落后。而一些区域零售商,尤其是这些在西南地区的,却在这方面做得很好,Somarriba指出。
“国家变化很快,这是事实。”他说道:“如今,在美国,西班牙裔人口数量为3700万,而到2050年,在美国,每三个人中,就有一个是西班牙裔。这是不容忽视的趋势,对响应者来说,更是一个绝好的机会。
清洁文化
说起洗涤产品,种族趋势也清楚表明了人们对于品牌的偏好。
总体上,非白种人喜爱包装过的(粉末状)洗涤用品和便宜的高强度(液体)洗涤用品品牌:如Sun, Xtra, Purex, Solo, Method和Ajax(也包括其他高指数的粉末状品牌)
与非白种人群相比,西班牙裔消费者更喜爱粉末和液体洗涤产品(大容量装的尤为普遍),包括以下品牌:Sun, Xtra, Purex, Solo, Method和Ajax。
在这方面,黑人的购买形式和西班牙裔类似。虽然与西班牙裔群体的喜好层次不同,他们也喜爱粉末和液体洗涤产品。Sun, Xtra, Purex和Trend都是最普遍、最受欢迎的品牌。
在包装过的粉末和液体洗涤产品方面,同黑人和西班牙裔相比,亚裔有所不同。他们更喜欢液体产品,而他们最常用的品牌包括:Method, Dreft, Seventh Generation, Ajax, Ivory Snow和Tide。
网站特别稿:他们是如何购买的?
西班牙裔消费者具有强烈的品牌忠诚度,并更容易倾向购买朋友推荐或名人认可的产品。
一项在2005年由Mediamark Research调查公司进行的研究表明,在洗涤用品的购买风格方面,西班牙裔消费者经常关注新型、有趣的产品,正如“因产品的多样性和新颖而变换品牌”所指,西班牙裔消费者中,有3.94%的家庭有这方面的倾向,其需求指数为141,比正常值高出41%。
而同时,他们也容易受其他已经使用或喜欢该产品的消费者的影响,在“倾向于购买朋友或邻居满意的产品”方面,家庭比率为3.08%,需求指数为140。
这一群体也经常因冲动而购物:7.01%的西班牙裔家庭有这一倾向,且其需求指数为126。
且他们的购买力度还受明星效应的影响。正如“名人的认可会影响他们对产品的考虑或购买”所指,3.08%的西班牙裔家庭有这一倾向,其需求指数为125。
或许是因为他们在新产品方面对朋友、邻居和名人的依赖,“等到其他人使用了该产品后再购买”的家庭比率为6.08%,需求指数为118。
最后,对这一群体来说,品牌也非常重要。关于“品牌是质量的最好保证”这一点,有6.10%的家庭有这一倾向,其需求指数为118。