针对杂货14部门员工少,事情多、杂现象,望各位前辈指点。
近几日,通过询问、观察发现以下几个问题:
1.因新开店,事情繁多,换排面、做盘点,员工常加班加点至晚上12点后,陆续有员工辞职,人少事多。
2.仓库杂乱,找货补货花费时间多,对即将进行的TOP3影响巨大,如何处理?
3.促销员管理难题。
这是正常现象,我刚到14的时候就我一个员工,现在半年下来了,大夜干了五、六回,其中确实属倒货架子最累人,我们的资产放在B2,吻着下水的臭味和灰尘找资产,上来后再安装!!14本就是最大的部门,所以只能依赖促销员了,女人当男人用,男人当驴用啊!!
至于TOP3,我们已经开始实行了,但后库弟兄是最累的,我们只是把睡觉的商品拿出来放到寄仓上睡,他们则把所有货架子全拆了,还要运到B2。之后CCU疯了一样的搞来上千件的“五湖”、“新元”油,他们只能老老实实像盖楼似的罗到天。
现在后库基本没太多货,已经分出可入库、DM货、周转区,说白了,天天有货来,排面永远有漏洞!!为了追求毛利(本店系小店,流量小),负毛利产品要么不订,要么缩面,要么干脆睡觉!!可悲的是,就连DM都限量供应,家乐福的信誉就这样被一点点毁了,哈哈哈,搞笑啊,打出广告不卖,简直无法形容啊!!
本人预测下哈,这个CCU现在的表现是有没有他都行啊,DM档期现在的品基本上是两档能有点变化,我得感谢他们吗??让我省了不少事啊,可以倒出地方清清我的大库存了,而且有时还能给维护个低价,他们是越来越可爱了!!哈哈哈,家乐福的TOP3就是让自己变成小超市,而“大而全”太累!!