悬赏金额:1个联商币 未解决
小弟经营一家200多平的小超市,周边竞争对手有三家,都是80平左右的夫妻店,没有收款机没有会员卡,他们开的时间长,在农村,讲究人情,请问快播不行了怎么办?-----------------------------------------开个玩笑!
去年开的店,现在的销售额有了明显提升,还有一家始终卖不过他,这家的地理位置比我这好,请各位大侠支招,我要干掉他!我要做老大!
敏感商品也可以说是民生商品,老板姓平时会关注的,消费量比较大的。如白菜,猪肉,牛奶等。
从专业的角度来说,敏感商品是指在商场销售中的贡献率在整个商场销售排行(数量、金额,毛利)前10%的商品,但各小分类因为地域或产品特性差别,会影响整个排行,所以我们一般做敏感商品分析的时候,会按小分类占比来计算,这样更科学,敏感商品之所以要找寻,是因为他是商场最主力的商品,货价是不允许缺货的,也是无法容忍缺断货的.
超市商品结构化方法:超市商品结构优化首先要保证门店商品品种极大丰富的前提下,对以下各指标评估,再进行筛选:1、商品销售排行榜:从销售系统整理出每天,每周,每月的商品销售排行榜。从中就可以看出每一种商品的销售情况,调查其商品滞销的原因,如果无法改变其滞销情况,就应予以撤柜处理。在处理这种情况时应注意:(1)对于新上柜的商品,往往因其有一定的熟悉期和成长期,不要急于撤柜。(2)对于某些日常生活的必需品,虽然其销售额很低,但是由于此类商品的作用不是盈利,而是通过此类商品的销售来拉动门店的主力商品的销售。如:针线,保险丝,蜡烛等。
2014-04-28 14:20被设为骨贴,积分加20,金币加41、敏感商品,可以按照分类去列一下清单,让身边的朋友配合做个调研,让他们说一下他们经常关注的商品名字及价格,一般情况不会超过10个,这些大家都关注的一定不要卖贵,甚至可以做一下负毛利。
2、其他的例如:香烟,当地最热销的几款肯定大家都知道价格,你卖的贵一点或者便宜一点,都会比较敏感,也就是每个分类里面大家耳熟能详的能记住价格的,这样的商品顾客就会去和别家对比,其他比较模糊的当然就是不敏感的商品,可以保持合理的利润。日常消费民生商品,例如:米面油,馒头,豆腐,豆芽,鸡蛋,盐,酱油,醋等
3、熟人关系也需要去维护,平时买东西时,适当的甩零,随手赠送个小礼品等,让顾客觉得有面子,得到尊重
4、货真价实,商品一定要把好关,不要卖擦边球的商品,等不要卖不合格的商品,