便利店冷柜需要维护和保养，不仅包括清洁和消毒等，最主要的是要学会正确合理的使用便利店冷柜，这样才能降低便利店冷柜会出现的毛病，让便利店冷柜更好的制冷，下面就跟随冷链在线的小编一起来学习一下吧。
便利店冰柜的摆放位置。应该放置在平稳，阴凉通风的地方，不宜放置在室外或者有温度高的地方，因为周围温度过高会影响便利店冰柜制冷。还有要考虑便利店冰柜门打开之后有没有足够的空间活动，一定要留出足够的空隙，方面货物放入。
便利店冷柜使用的温度应合理调节。一般情况下，冷冻室的温度不应高于18℃，而冷藏室的温度维持在5-8℃较为合适。在不影响便利店冰柜内的食物保鲜和冷冻的前提下，尽量将温度调高一些，温度越高越省电。
便利店冰柜存放食物要适中。储存食品过满，则不利于冷空气循环，便利店冰柜内容易结冰，会而增加压缩机运行时间，增加耗电量。食物过低了也不好，便利店冰柜里的食物过少时，热容量会变小，便利店冰柜开门会加速冷气释放，压缩机启动频繁，增大用电量。所以建议一般放入食物容积以80%为宜。
便利店冷柜切勿频繁开关机。一般，在关机后，应在5分钟后再重新开机。因为开、关机的瞬间，便利店冰柜机器将承受最大的运转负荷，如此频繁的操作很容易对机器造成损害。还有在使用时也不要频繁的去开关箱门，最好一次性把需要的东西拿出来，过多的开门，会让冷气流失，增加便利店冰柜工作量，耗损电量。
总之，无论是在家庭生活中，还是超市，冷柜的维护和保养很重要，不可大意。另外，冷链在线建议大家，每次存取食物时，尽量减少用的时间，也不要频繁地开、关超市冰柜门。这都是一些小细节，需要大家多加留意，养成良好的使用习惯。
