每家企业都渴望拥有一个优秀而稳定的团队。特别是对于餐饮企业来说，总是处于“用工荒”之中。人才的缺口是餐饮企业发展的一大难题。别看餐饮企业门槛低，可是员工也都需要培养。每一位员工的发展与进步都离不开企业适当的管理与培育。如何让员工时刻保持着积极的工作热情？这就需要有效的激励机制了。
现在对孩子都流行鼓励式教育。鼓励可以让孩子更加自信、自强、进取，挖掘孩子的潜力。而每个员工都可以看做是公司的孩子。每一次的激励，都可以让他们在欢乐中获得前进的动力。
餐饮企业管理之激励变动力
激励简单来说，就是被人欣赏，被人肯定。当人被肯定后，一种荣誉感油然而生，从而更好地做好事情。激励又分为精神层面的激励与物质层面的激励。当然激励要适当，激励不是讨好。当员工通过辛勤努力达成目标时，我们给予适当的激励。让他感觉到自己是成功的，这无形中给了他一股力量，在继续争取下一个激励时，产生工作上的动力。适当的激励，可以挖掘员工的潜力，让他想尽办法把工作做得更好。激励要合情合理，不要把人夸赞得忘乎所以。也不能总是开空头支票，不给点物质奖励。
激励有助于加强员工的忠诚度。激励本身就是人力资源的重要部分，使用各种方法调动员工的积极性和创造力。激励对于增加员工的忠诚度也有很好的效果。对员工的激励要及时。当员工做出成绩时，要及时给予鼓励。事后很久才说这件事，员工多半没什么感觉。当员工通过努力获得欣赏与赞许，并得到物质奖励。从精神上和物质上双双得到满足，自己的人生价值也就得到体现。那么，员工自然对工作的餐饮企业产生更大归属感与依存感，随之忠诚度也在不断提高。
现在的餐饮企业面临竞争上升，也面临转型升级。人才的作用日益突出，对于要塑造品牌的餐饮企业尤其重要。对员工进行合适的激励，就等于给员工带来动力，更是对企业营造了能力与进取的精神，有利于更好地推动企业发展的步伐。
