餐饮店为什么要提高顾客满意度
很多事情我们都是知其然，不知其所以然。我们只是把顾客是上帝挂嘴边，却不知道餐饮店为什么要提高顾客满意度？只有当我们明白顾客的真正含义时，才会真正把顾客当上帝。
1、顾客是餐饮店的无形资产
顾客是流动的但也是可以计算的，将流动客户转化成忠诚客户就可以计算了。忠诚的客户可以给餐饮店多次乃至终生的消费，给餐饮店带来丰厚的收益。顾客是宝贵的资产，让餐饮店保值增值。
2、顾客是餐饮店的义务营销员
当顾客获得良好的产品及服务时，他会向周围的人推荐，有助于餐饮形成良好口碑。当顾客得到的是令人失望的产品或服务时，他也会向周围的人倾诉，给餐饮造成负面影响。100个满意的顾客会带来25个新顾客。在不满的顾客中，4%会告诉你他们不满和感到不高兴的理由；96%的会掉头就走，91%的不会再次光临。
3、顾客是餐饮店服务和产品的监督员
餐饮店的管理者，不可能24小时盯着餐饮店服务和产品不放。我们发现很多问题来自顾客的反馈和投诉，他们充当餐饮店服务和产品监督员。发现问题，改正问题，升级管理，调整策略，有利于餐饮企业更好的发展。这其中，怎样维持客户关系是关键。
餐饮店为什么要提高顾客满意度
4、顾客是餐饮店生存与发展的关键
顾客来餐饮店消费，使企业获得盈利。只有这样，企业才能得以生存与发展。
5、顾客是降低成本的良药
开发一个新客户是维持一个老客户成本的5倍。因此，提高顾客满意度，维系老客户，有利于企业降低运营成本。
6、顾客有选择权，有享受服务的权利
现在是市场经济，不再是我们选择客户，而是客户选择我们。如果我们不能为客户提供优质服务，那么其他人会很乐意效劳。
7、顾客是购买产品价值和体验价值的人
现在消费越来越成熟、理性，有了体验经济。我们只有提高顾客满意度，才能将体验客户转化成真正购买产品价值和体验价值的人。
8、顾客是餐饮店提升企业的竞争力增加企业经营利润的人
顾客越多，人气越旺，企业利润越高，企业的竞争力也随之增强。
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