餐饮店如何留人用人
一般来说，一个员工为企业打工，一般是为了三样东西：一个是工资，一个是发展，一个是情感。餐饮店也是一样。餐饮店如何留人用人？餐饮管理者要从工资、发展、情感三个思路出发，做好留人用人工作，这三点相辅相成，缺一不可。员工对工资不满，不会好好工作。员工对发展绝望，也只会混日子。员工对公司、同事没点情感，不会积极努力做事。
餐饮店如何留人用人？
1、靠餐饮店品牌和口碑稳定员工
一个濒临倒闭的餐饮店，很难对员工形成向心力。相反，一家品牌好、口碑好的企业，员工都乐于为它奉献。所以，餐饮店必须提高效益和品牌效应。这样，员工可以从餐饮店看到自己发展的希望，并在学习中不断成长，工作中不断发展。
2、餐饮店给员工良好的发展平台
餐饮管理者要仔细观察人才，精于发现人才，大胆使用人才，让人才都有用武之地。让员工拥有自由选择岗位的权利，同时根据他们的专业、爱好、特长等，安排好适合的岗位。做到物尽其用、人尽其才。
餐饮店如何留人用人
3、餐饮店用情感投资留住人才
人是喜欢群居的情感动物。用情感留住员工，不是让餐饮管理者与员工称兄道弟，而是让你体恤下属。与员工交谈，了解员工思想动向，帮员工解决实际问题，关心员工成长。
4、建立合理的餐饮店薪酬机制吸引人
餐饮店老板可以根据岗位的重要性、员工的能力水平、所做贡献、工作表现，制定合理的薪酬和激励机制，使餐饮店和员工之间形成利益共同体。优秀员工与平庸员工必须区别对待。对优秀员工要多奖励，并树立榜样，这样优秀员工荣誉感油然而生，促使他更加努力的工作。榜样对平庸员工也有着一定的影响，促使他们积极上进，向榜样看齐。
5、让员工明确餐饮店内部分工
明确分工，责任到人，使员工不消极懈怠。明确分工可以使员工明白自身的角色及责任，提高工作效率。明确分工后，每个人都做自己熟悉的事，熟能生巧，员工就不会感觉那么累。
此资料没有附件可供下载
- 全部评论(0)
相关资料
