餐饮店人事激励的五大方法
1、目标激励：先定个小目标——挣它一个亿，（开个玩笑）。定目标不能好高骛远，要合情合理，还要针对每个餐饮店员工的特点制定。要与餐馆的经营目标一致，要与员工的切身利益相关。目标设置过高，员工会想：反正完不成，混一天是一天；目标设置过低，员工跟平时没什么两样。
2、奖惩激励：奖惩措施在很多地方都适用。大到社会的法则，小到家庭的约法三章。有了奖惩制度，才能让人积极向上，不去触碰底线。餐饮恰当及时的奖励，能进一步调动人的积极性。惩罚得当，可以消除员工不良行为，化消极为积极。
餐饮店人事激励的五大方法
3、考评激励：是指餐馆老板对员工的工作表现进行评定，及时指出员工的成绩、不足及今后的努力方向，从而激发员工的积极性、主动性和创造性。对员工进行考评，员工才知道自己哪里不足，从而端正态度，更加努力的工作。当然，老板设定的考评标准要科学合理。主考官要不偏不倚。
4、竞赛与评比的激励：竞赛和评比能增强餐饮员工的心理凝聚力，激发他们的积极性。竞赛和评比能促进团体内部交流，也能让员工各自展示自己的才华，增强员工的荣誉感与归属感，从而更加卖力的工作。当然，赛事与评比不能太多，否则将会成为负担。
5、行为激励：餐饮老板言传身教，以身作则，为员工树立榜样。可以感染员工，使他们调整自己的精神状态，更大的调动自己的主观能动性，更加积极的学习和工作。榜样的力量是无穷的，可以持续发挥激励作用。一般餐饮员工正是处理学习和发展的年龄阶段，老板的良好行为，为他们指明了一个方向。再加上老板良好行为的权威性，使得下属很快受到影响。
此资料没有附件可供下载
- 全部评论(0)
相关资料
