 | 请叫我大帅 评 《请问你们便利店中的水果蔬菜是如果保鲜的》 2016-06-23 15:10 冷藏柜虽然能延长果蔬的保鲜期，但也不可长期存储，否则无法保证果蔬的营养不会流失。不同的蔬菜对存储的温度也不相同，像番茄，黄瓜等蔬菜适宜温度一般在10度左右。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。像一些热带水果不需要放在冷藏柜，.. |
 | 大漠孤鹰 评 《商场里，拐角处，准备开个便利店》 2016-06-23 11:27 简易图仅供参考 |
 | 遗留下de泪 评 《怎样面试一个3000方超市的店长》 2016-06-22 20:26 首先你自己的定位要清楚。请店长的目的是什么？ 提销售还是做管理还是做标准。如果请来是做销售的，那就可以制定销售任务，让他出销售计划，如果是做管理的，吧自己的目标和店长沟通一下，想吧管理做到什么程度。做标准，你想要达到怎么样的标准。总而言之，看你需要的.. |
 | 济南业神制造 评 《商场里，拐角处，准备开个便利店》 2016-06-22 13:23 这个需要你的店面形状、尺寸图，然后进行设计，像这种拐角处的便利店，两个门，收银台要保证两个门都能看到。没找到你这个尺寸的设计图，有一个28平方的供你参考一下吧。有草图了再让大家给你出点主意。 |
 | 汪汪小咏 评 《在标超销售额稳定的基础上提升毛利，降低库存》 2016-06-20 11:32 理论和方案与现实操作有一点的差距； 在供应商方面，考虑品牌的代理，串货等厂家的保护措施了没有？用新供应商打老供应商，方法可取，但品牌不同，品质不同，就不存在可比性，怎么去对比？只是在费用方面有一定的优势，但这也是牺牲了你本身的一些.. |
| 汪汪小咏 评 《【求助】想开一间便利店》 2016-06-20 10:40 根据装修、货架、设备的不同情况，投资也不同；一般的店大概20W左右可以开业。 店铺的选址很重要，它是你成功的一半。 你的采购经验能给你的采购带来一定的谈判优势，但品项的选择还要是根据你的选址而定 社区店、学校店、商业.. |
 | 平庸角色 评 《【求助】想开一间便利店》 2016-06-20 10:25 “理想日营业额：3000元” “大小：最大承受能力100平” 严格意义上说，这些都不是问题，问题是你在哪个城市或者干脆说是在哪里经营（开店），最大的问题是你投资的最大承受能力是多少？因为100平，目前国内一线城市的高端便利店，总投资可能会超.. |
| 朱杰 评 《一家亏损的十年老店改如何整改？》 2016-06-16 00:34 很多的时候我们不缺乏整改的能力、金钱。其实我们真正缺乏的是整改的勇气和决心！有战争就有牺牲。否则就不要谈什么改革、因为你不配谈也没资格谈！世界上没有垃圾。只有放错位置的财富！ |
| 济南业神制造 评 《怎么定商品的零售价》 2016-06-14 11:05 超市商品的定价有两种方式：顺加毛利和倒扣毛利。大型商超一般都是使用的倒扣毛利。 比如一件商品，价值（进价）10元，设定20%的毛利，顺加毛利就是10X（1+20%）=12元 倒扣毛利就是10/(1-20%)=12.5元 所以 你是卖12元还是12.5元.. |
| 小店当自强 评 《60㎡的社区超市该如何进行人员配置，请前辈指点。》 2016-06-14 10:18 看您的情况不像是以前开过店的，60平米先不要请人，家里出1-2个人足够。忙不过来再请人，而且没有把内部防损的措施建立完善之前最好不要请收银员，家里人收钱。 |
| 济南业神制造 评 《业绩提升每天都在反复讲，但具体该从哪些方面着手？》 2016-06-13 17:26 目前对于会员卡的利用很多店做的都不是太好，尤其是便利店、社区超市，很难通过会员数据进行数据分析和互动，从而进行商品结构的调整以及进行针对性的促销活动。 |
| 金色闪电 评 《写字楼便利店如何宣传?》 2016-06-13 16:51 首先联系一家做盒饭的，上你这里来卖饭。前期可以不收租金。然后改出一个地方来做早点，比如鸡蛋灌饼啦，煎饼，冬天关东煮，蒸包机啥的。有个pos机就可以统计你的商品销售数量了，从销售数量看看什么东西卖的不好，赶快低价处理了。之后减少卖场的商品数量。尽量变成商.. |
| 小店当自强 评 《怎样面试一个3000方超市的店长》 2016-06-12 21:51 根据门店的定位来选人，不同的店长都是各有所长，有吃苦耐劳当模范的、有营销力超强的、有团队领导力强的……看你的店需要什么特性的，这个太重要了，跟亮剑里说的首任长官的特质是一个道理。 |
| 小店当自强 评 《超市称重员如何辨识散装货物？》 2016-06-12 11:10 这都是工作的日积月累，不光是识别商品，以前只有电子称的时候，员工连自编码和价格都要记住，而且是几十个以上。 |
 | 上海一心玛特超市 评 《怎样面试一个3000方超市的店长》 2016-06-11 16:20 店长的专业都一样的，不分店大店小的。不做生鲜的好说一点，做生鲜的就要全面一些，主要考虑他的操盘能力，季节性的商品把握度敏感度，陈列的专业度，综合性的人力管理度，处理突发事件的能力，毛利的控制能力，讲到底老板要的东西他能做吗？ |
| 蓝邂 评 《太久没来，想大家了！》 2016-06-10 16:50 行情不好，大家都去想办法对付老板，想招赚钱了，都不来逛了 |
| 仔仔 评 《太久没来，想大家了！》 2016-06-08 10:19 没有你们发言，这个论坛都快毁了，新人天天转发一堆乱七八糟的东西 |
| 平庸角色 评 《（讨论）进价一块的500ml恒大水做特价定多少钱合理？》 2016-06-06 09:20 谢老师，出考题啊 |
 | 甲方&乙方 评 《太久没来，想大家了！》 2016-06-03 10:21 人心散了，队伍不好带了。 |
 | 126生鲜便利 评 《便利店是开在大社区还是街上？》 2016-06-02 13:03 可以做，真的可以做！我很肯定说，你开了还有人还会再开！等人住满之后，估计小便利店至少在30---40家左右，不信你到时再看！所以你现在最关键的是要找好一个非常好的位置，哪怕租金贵店也无所谓，面积也尽量大店...在产品组合上也应宽而窄，做好产品差异化和优化供货商.. |