随着美国经济的衰落，星巴克也在走向低谷，后来者居上的麦当劳更为简捷咖啡享受方式逐渐的争夺星巴克地位。08年，星巴克面临着前所未有的巨大挑战，至今为止其不完全负面消息如下：
※ 2008年1月底，星巴克表示，占其总门店数三分之二的美国市场中将关闭100家经营不利的门店。
※ 2008年3月，由于克扣了10万余名员工本应享有的小费，位于美国加州.圣迭戈的法庭责令向星巴克责令支付员工8700万美元的小费，加上利息，星巴克此次破财额度已过亿美元（1.06亿美元）。
※ 2008年4月下旬，星巴克表示客流量明显下滑，财季收入也低于分析师平均预测值。
※ 2008年4月22日，星巴克北京分店将原有8盎司的小杯饮料改为12盎司，零售价提高3至4元人民币。公司欲以最小化成本创造最大化利润。咖啡口味变淡了，公司以可选择性加一杯5元的意式浓缩来补救口味收取更过费用。
※ 2008年7月，星巴克宣布将再关闭500家美国门店，同时裁减7%的员工。被华尔街日报称之为“严重的发展倒退。”之后又在关店名单中加了100家，拟关闭门店数达600家，裁员人数12000名。
※ 2008年9月，受中国“毒奶：影响，星巴克中国门店将含牛奶的饮品改用豆奶为原料，之后部分顾客抱怨口味变差。10月初，公司更换原奶制品供应商，选用八喜品牌，恢复原口味饮品。
※ 2008年10月，星巴克内部规定，全球一万家店的吧台水龙头必须一直开着，以免水龙头滋生细菌。环保人士指控这项规定每天将浪费2340万公升的水。
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