五、 高科技防损
预测在2009年利用网络进行销赃的行为会愈演愈烈，零售商已经开始认识到这对他们开展业务是个巨大威胁，这种威胁甚至超过了以往任何形式的外部或内部盗窃。而各国政府也会在09年加紧出台更多的网络交易法以约束这片灰色的地带。
2008年全球零售盗窃总额达1127.8亿美元，而去年则为1081亿美元。相当于向诚实消费者每年每个家庭征收大约230美元的“税款”。第二版《全球零售盗窃晴雨表》报告显示，尽管在过去12个月内，全球零售损耗占总销售额的比例略有下降，但零售业罪行所带来的总体成本却出现了大幅增长。
从全球来看，顾客盗窃，包括佯装顾客在商店偷窃的行为以及有组织的零售罪行，仍然是绝大多数国家零售业损耗的主要原因，其总额超过430美元（占总损耗额的41.2%）。员工盗窃占损耗额的36.5%（381.5亿美元），而供应商/代理商盗窃和供应链欺诈占损耗额的5.8%（60.9亿美元）。内部行政误差和管理失误（比如定价、程序或会计错误）则占损耗额的16.5%（172.2亿美元）。与此同时犯罪方式和手段更超高科技方向发展，零售商苦不堪言，预计在2009年零售商会引进更多高科技设备尽量减少这方面的损失。
最传统的方式是增加商店内的监控视频，其中最引人注目的是Target的自有犯罪现场调查科，零售巨擘Target在防损方面投下了巨资，他们采集证据以作法庭的呈堂证供。其中包括：• 进入电脑档案系统；• 放大监视频、图像；• 检测指纹。Kmart（隶属于西尔斯集团）的发言人表示：“我们的公司也在做防损措施，但没有建立私有实验室。”沃尔玛的发言人声称：“我们连锁超市的确在使用一些鉴证证据。”该发言人没有清晰的表示沃尔玛是否拥有自己的鉴证实验室。
目前偷盗商品销赃成了零售商又一头痛的问题，网络市场正在以一个惊人的速度发展，现有的法规和法律执行已经跟不上网络技术的发展脚步。当前针对网络市场所制定的法规很少且漏洞百出。貌似在网络上出售偷盗的产品似乎不用承担任何风险。但这种网络销赃对于零售商的打击想当沉重。
假如零售商被专业犯罪团伙偷盗共计价值1亿美元的产品，那零售商除了损失这1亿美元之外还损失了1亿美元本有的销售额（犯罪分子在网上兜售脏货，零售商就损失本应在其店内销售的1亿美元货款）。与此同时，零售商没有完成1亿美元的销售就无法上缴营业税，这连带影响当地经济乃至州和联邦的资金。
影响并没有就此打住。消费者从网络市场购买了这总共价值1亿美元的必需品，他们就没有理由再前往当地商店购物=>对于零售商没有产生需求，这将造成零售商降低其供应=>消极的影响商家收益率。为了抵消负面影响零售商不得不降低成本吸引更多的消费者=>商家开始裁员。那些失业的人员为了维持最低的生活开销会购买最低价格的产品，此外加上疲软经济的影响早已让消费者的开销变得精打细算，综合各因素=>犯罪分子的网上贼赃又有新顾客了。从长远角度看无论是对零售商还是普通消费者都是一个恶性循环。
六、环保更深入
环保是个全球性的终身事业，随着环境恶化的加速商家和普通消费者对环保的重视程度也在加强。
一直坚持走环保路线的沃尔玛明确表明遵守中国环境法，对最大的200家中国供应商要求提高20%的能效，还要求平板电视等高能耗产品到2011年实现节能25%。从09年1月起，沃尔玛中国的供应商在废水处理等方面必须出示“环保认证”。其海外的第二代“高效商店”也备受注目。第二代也是以节能著称，据沃尔玛表示，新一代“高效商店”将减少90%的制冷剂使用以减少温室气体排放量。改进的系列技术都源于一代的经验，包括：白色的屋顶、低排水量的厕所水龙头，LED灯光的使用以及高效采用日光技术。
2009年，更多的厂商和零售商会开始简化商品包装，使用更环保的材质，在环保意识将强的国家里，尼尔森发现消费者喜好安全、可回收材质的包装，使用的材质包括纸、纸板或者玻璃替代塑料或者聚苯乙烯物。
尼尔森在全球范围内所展开的顾客对产品包装意见调查可以为商家做参考：
该调查显示，接近50%的“具环保意识消费者”表示：如果这些举措对环境有利的话，愿意放弃一些以便利为目的的包装。
这些包括：为方便放置/存储在家的包装设计（愿意放弃比例49%），方便烹饪的包装和双层密封的存储包装（愿意放弃比例48%），为方便运输（携带）而设计的包装（愿意放弃比例47%）；受访中平均10个人就有1个表示自己并不关注环保，目前还不想因为对环境有利而放弃任何产品的包装形式。
总的来说，欧洲人和北美人大多愿意为改善坏境而放弃产品的附加包装。将近有60%的欧洲人和北美人表示愿意放弃为方便存储在家而设计的包装，其中55%的人愿意放弃为方便烹饪的包装和双层密封包装。
在对于亚洲人的调查中，低于42%的受访者表示已经准备放弃那些带存储功能的包装，只有39%的受访者愿意放弃为更便利运输而设计的包装；亚洲家庭（房屋）通常比较小，拥有有限的仓储空间，因此叠层式存储观念更易被他们接受。亚洲的生活方式决定了亚洲人的生活习惯，因此他们最不希望放弃那些便于烹饪的包装、双层密封可存储的包装和便于运输的包装。
超过70%的爱尔兰，挪威和新西兰的消费者表示可以放弃可存储的包装，超过65%的爱尔兰、捷克和新西兰受访者表示，只要对环境有利愿意放弃便利的包装。
有趣的是，在全球最具环保意识的国家——新西兰基本上所有受访者都愿意放弃全部的产品包装以减少垃圾对环境的破坏。这可能是其高环保意识，包括店内的提醒和超市的可回收购物袋的贩卖，在该国的大多数城市里，当地机构都会进行每周的垃圾回收工作。
亚洲消费者将生鲜产品的地位放得很高，90%的城市消费者通过去农贸市场购买他们主要的新鲜食材，亚洲人平均每月去杂货店购买的频次达10次之多。在欧洲，芬兰的消费者前往超市/大型市场/折扣店的月平均次数只有6次，但是法国人、葡萄牙人、比利时人和瑞典人平均每月要去这类购物场所8次。相比之下，亚洲人频繁的购买新鲜食物意味着他们不需要那些能保持产品长时间新鲜度的产品包装。
根据尼尔森的全球环境担忧晴雨表显示，拉丁美洲最为关心环境对气候的影响，那里的消费者认为只要对环境有好处，就应理所当然的放弃所有产品包装。
总的来说，全球消费者仍然坚持保留两种包装——保持产品好环境、卫生的包装；保持产品清洁，不受其他消费者触摸影响的包装。日本消费者对于产品包装的美学要求最高，他们强烈的偏好极具美感的产品外包装。
对于零售商和产品制造商来说，尼尔森的此次研究有助于帮助他们理清以什么样的包装来迎合不同地区的消费者。包装已经突破了传统的文化因素，还包括消费者是否自己驾车前往购物还是选择公共交通工具；其家庭的大小（人员和空间），厨房储物柜的大小；当地食品和购买习惯同样是影响包装的关键因素之一。
除此之外，美国的垃圾再生也相当发达，CGA调查显示的杂货商回收项目：（调查的结果是基于加州的1763名CGA会员杂货商店而得出，代表了其54%的加州会员成员）
■ 超过5570万磅的塑料，或大约每家店回收1万7千磅。这些数据包含了固体塑料，塑料薄膜，塑料袋和泡馍，这些材料可之用于制作许多停车的缓冲挡产品。
■ 12亿磅的纸板和纸张，折合每个商店有超过37.1万磅，根据CGA所言，这些再生材料通常被用于制作其他纤维产品，包括，纸张、纸袋。盒子。
■ 1080万磅的瓦楞纸箱、浸蜡纸箱，包括涂蜡的纸板盒，即平均每家商店有超过3300磅。
■ 超过6.4亿磅的绿色垃圾，平均每家店19.8万磅。根据调查中所示，绿色垃圾通常被惩治为有机废物——包含的项目如装饰植物，卖不掉的农产品、植物，卖不掉的面包产品，这些垃圾通常会依法支撑土壤肥料等。
■ 近8400万磅的“提炼产品”，平均每家店2.5万磅，这类产品包括声线部门加工家禽产品是所产的非有、骨头等产品。
■ 将近2.98亿磅的废旧木材，平均每家店9.2万磅。
七、看紧消费者
薪资减少，偿还银行的贷款、失业率增高等问题扭转了顾客的传统消费行为，之前商家花费好几年才建立的顾客忠诚度在金融危机面前崩塌。
在uSwitch.com网站中参与调查的受访者有过半的人士指出，为了省钱他们在2008年中纷纷改去更便宜的超市购物、在金融动荡时期，零售商已经不能再依靠消费者忠诚度将顾客拦进门。因此商家在09年可能需要花更多的心思在拉回原有消费群问题上。TNS表示08年12月初离开Tesco选择更低折扣零售商店的顾客人数已经创下新记录。
极力迎合少数民族消费群 ——多元文化正在改变世界的人文和社会科学，但在零售产业，真正的少数民族市场仍未成形。原因是很多超市的决策人员根据以往投资经验无法确定该产业的发展前景，他们坚持陈旧的想法——少数民族消费者是低劣、被剥夺权利、贫穷的人群，他们无法成为主力消费人群，而事实是他们需要改变这种想法。
少数民族经济——美国食品营销协会在08年5月发布的一份报道显示西班牙裔人每周商品消费额是133美金，相比其他人群的92.50美元，差额居然有40.50美元。比起非西班牙裔消费群体，西班牙裔消费群体更愿意花两倍的时间去超市消费。这是由于西班牙裔母亲喜欢使用新鲜产品，如果经销商能理解这点，他们就能成功地开发该市场。根据上述的区别，一年时间里，西班牙裔人会多花2106美金，而十年时间，该金额就达到21060美元。
正是基于这些方面，零售商纷纷出台新的企业合作预算和办法来争取西班牙裔消费群，但是这场改革只是雷声大雨点小。几乎所有零售商只是口头承诺，缺乏推进多文化运动的实际行动。
要拓展未被开发的多文化市场其实非常简单：
● 从公司底层开始接受少数民族群体，该条件是取得两位数增长的源泉。
● 将多文化战略融入公司经营策略，而且根据市场特性定位超市类型。
● 招聘反映该区域人口特色的管理团队。
● 第四就是耐心，即使你遵从以上规则，这也要花上好几年建立多文化零售产业。
悲观主义者往往不看好该市场。如果你也受他们影响怀疑多文化市场前景，那我们没有足够的数据或案例来反驳。相反如果你能先于该市场，说服股东接受多元文化市场，你给公司带来的利润是不可估量的。（完）
联商网/ 海外视窗
Toya 策划
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