经济萧条时期，尽管消费者减少了购买同比价格较高的有机食品，但对于环保问题依然保持着一份执着。只要从长远来看能节省开支，或者产品拥有更长的使用寿命，消费者还是很乐意为此多掏钱。
泛欧家装零售商翠丰集团执行长Ian Cheshire表示：“我认为消费者们在一定程度上意识到眼下的现实问题，现在开始后退一步，考虑哪些才是生活中重要的东西？”
现在零售商及供应商们的挑战就是多推出价格较合理的绿色产品，同时不损害盈利淡间。这可不是容易事，尤其对于那些生产成本高昂的新技术类产品，如混合动力车等的企业。
不过如果企业能够多下点功夫减少不必要的包装及浪费，则会有很大的实惠，不仅能为自己省钱，在那些关心环境的消费者眼中，企业形象也能提高不少。
英国国家统计局估计，2007年至2008年间绿色食品及服务的消费支出上升15%，同期总体家庭支出上扬3%。
不过几乎没有人相信经济危机之下这种趋势能以继续。瑞银集团(UBS)分析师认为，环保理念依然是人们作出购物决定的一个关键因素，即使人们有时会在因价格问题而在环保事宜上稍打折扣。
UBS在由富裕国家组成的七国集团(G7)对2800人进行一项调查，结果显示52%的车主称，环保因素会影响到他们接下来的购车决定，不过英美两国人明显更倾向于更节能的小型车，而不是成本较高昂的混合动力车。
他们说：“这表明尽管消费者们越来越精打细算，环保因素依然在他们的购物决定中占据重要因素，但在价格与环保间选择折中方案。”
在不必多花钱的前提下，消费者对绿色产品的偏好最明显。本月初的欧洲议会选举中，欧洲绿党是唯一一个赢得更多席次的主要政党联盟，得票率从五年前的5.5%升至6.9%。
40岁的公务员Tracy Dwyer说，环保不仅仅是购买有机食品，更是一种生活方式；不过危机之中保持起来，她得下更多功夫。她在伦敦购物时说：“我依然循环使用物品，并尽量在本地购物。”
