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非传统零售业态之一元店、有限种类店

  走进一元店

  容纳了Family Dollar, Diollar General, Dollar Tree, Fred’s和99 Cents Only Stores等多个商家的一元店零售渠道持续增长,大部分都是通过开张新店这种方法。虽然一元店商品低廉,种类有限,顾客大多是低收入家庭,但根据AC Nielsen市场调查公司的统计,全美有67%的家庭都光顾过一元店。

  在一些核心品类如包装商品、家庭用纸、清洁品、以及一些个人护理和美容用品上,一元店从传统零售业态手中抢走了不少消费者。

  一些商家也开始力求在食品上大有作为。过去一年半里,田纳西州的Dollar Gneral公司在7500家门店里添置了冰箱和冰柜。(从AC Nielsen公司的调查来看,冷冻食品也是一元店里增长最快的品类之一。)另外,Dollar General公司还在尝试经营一种更大、面积为1万8千平方英尺的业态,名为DG Market,里面经营的商品中有50%为食品、杂货,包括肉、熟食、乳制品、烘烤制品和冷冻食品。

  食杂店为了阻挡仓储会员店的进攻,开始提供会员店包装规格的商品,与这有异曲同工之妙的是,许多传统食杂店为了不受一元的入侵,开始在店内开辟专区,经销单价为一元的商品。

  巨大的会员店包装并没有组织仓储会员店行业的增长,在超市开辟一元店专区也不大可能会使Dollar General或Family dollar受到什么损失。

  关于有限种类商店

  FMI最近出炉的一份关于消费者行为的报告显示,5%的顾客光顾有限种类店,如Save-A-Lot和ALDI。

  总部位于圣路易斯的Save-A-Lot只有1150多家门店,但却是有限种类这个新兴市场的领头羊。公司总裁兼首席执行官Bill Moran于1977年在伊里诺斯州创办了第一家Save-A-Lot。

  1993年,通过收购Save-A-Lot成为Supervalu旗下一员。但Supervalu高层显然非常明智,没有阻拦一个好行业的发展:虽然Save-A-Lot是Supervalu的全资子公司,但却自己运作自己的配送中心,自己采购,自己经销。一般来说,Save-A-Lot商店经营大约1万5千种单品。

  比Save-A-Lot提前一年行动的是德国公司ALDI。这位国际零售巨头几乎将低价经营有限种类私有品牌商品的公式演绎到了完美。ALDI在美国最先在东南部的爱荷华州登台,现在已经在26个州运作700多家门店,主要分布在堪萨斯到东海岸区域。

  ALDI为人们所熟知的地方在于,为了缩减成本,公司让顾客租购物车,花钱买购物袋,除此之外,ALDI还是能够让沃尔玛高层半夜睡不着觉的有限几个商家之一。ALDI甚至还在阿肯色州罗杰斯开了一家门店,生意好得不得了,要知道,这可是在沃尔玛家门口,真是沃尔玛这个世界零售大鳄心头的一根刺!

(作者:Don Longo, 联商网编译)

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