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报告:沃尔玛全球可持续发展策略

  

  沃尔玛于本月14日发布了全球农业可持续发展目标公司宣布重点关注三大领域,以具体目标及承诺帮助衡量其进展。到2015年底,沃尔玛将实现:

  ●支持农民及其所在社区
  ●采购并销售来自100万中小农户的食品,价值10亿美元;
  ●向100万农户和农业工人提供农作物筛选和农业可持续发展实践等方面的培训,我们预计其中半数被培训人员为妇女;
  ●帮助中小农户供应商增加收入10%-15%;

  ●降低资源消耗,减少浪费,生产更多食品
  ●向全球鲜食供应链投资10亿美元以上,为消费者提供优质、新鲜、保质期更长的食品;
  ●在2009年的基础上,新兴市场减少15%店内食品浪费,其它市场减少10%;
  ●为我们全球食品采购网络的生产商制定一套可持续性生产评估方案。2011年开展试点,以更好地掌握生产每单位食品需要使用多少能源、水、肥料和杀虫剂。

  ●实现主要农产品的可持续采购
  ●要求沃尔玛全球所有自有品牌均使用可持续采购的棕榈油。
  ●在巴西只采购不造成亚马逊河雨林采伐的牛肉。

  沃尔玛了解食品和农业生产都具有地方特点,因此公司所施行的方法并不是简单的一刀切,而是针对不同市场的不同需求量身定制而成。

  ▲阿根廷
  沃尔玛将增加销售中小农户的产品达60%以上,并确保生产供应商中80%获得优良农业实践认证。公司计划通过培训和认证减少13%店内食品浪费,并减少产品农药残留。沃尔玛阿根廷公司不但要求自有品牌产品使用可持续采购的棕榈油,还支持在圣马蒂亚斯湾进行海洋管理委员会(MSC)认证,并将每年增加10%可持续采购的鱼类和海鲜产品,同时只采购的全鱼必须大于非政府组织建议的尺寸。

  ▲巴西
  沃尔玛将从其生产者俱乐部项目(Producers Club)采购6500万美元产品,以支持当地农民发展,减少20%店内食品浪费。沃尔玛巴西还承诺不采购造成亚马逊河雨林采伐的大豆、木材和牛肉等产品。目前公司只采购不会造成亚马逊河雨林采伐的牛肉,并将与其他采购巴西牛肉的沃尔玛市场分享这一经验,还计划将其完全可追溯体系推广至整个供应链。

  ▲加拿大
  到2013年12月31日,每年30%的品类来自本地采购,凡当地能够供应的产品,将100%在当地采购。2010年3月,沃尔玛加拿大公司宣布了对海鲜产品的可持续承诺,到2013年底,只销售经过认证的可持续鱼类。到2015年底,还要求自有品牌均使用可持续采购的棕榈油。

  ▲中美洲
  沃尔玛将增加22%当地农民供应商、提高农户银行贷款额度,并为农民提供作物筛选和农业可持续实践培训。通过上述手段,沃尔玛将使中小农户产品的销售额超过1.5亿美元。公司还将鼓励农民在旱季使用滴灌技术。到2015年,沃尔玛中美洲要求所销售的养殖鱼类100%通过最佳水产品实践(BAP)认证或其他等效认证。

  ▲智利
  沃尔玛将与供应商合作,增加滴灌技术的应用,减少水资源浪费,并通过减少货运里程,减少15%生产相关的温室气体排放;同时减少店内食品浪费18%。公司在巴西将只采购不造成亚马逊河雨林采伐的牛肉。同时,还要将直接供货的中小农户数量从122家增加到222家,从而帮助他们提高利润。

  ▲中国
  沃尔玛将推广农超对接项目的成功经验,到2015年底,使200万农民参与其中,并减少15%生产过程中的浪费。此外,还将要求自有品牌使用可持续采购的棕榈油,到2015年底,将15%农超对接产品从绿色食品认证升级到有机食品认证。

  ▲印度
  沃尔玛将与100万农民和农场工人合作,使50%的鲜食来自直接采购。通过农超对接项目,公司旨在为农民增收20%,减少食品浪费5%。公司将与农户合作减少化肥和杀虫剂的使用。还要求到2015年底,自有品牌全部使用可持续采购的棕榈油。

  ▲墨西哥
  在墨西哥,沃尔玛要求80%的农产品购自直采农户,农民收入提高30%,并与种植户合作,提高滴灌技术的应用。减少5.3%店内水果蔬菜浪费。到2012年底,所有(直接或间接)从中国采购的罗非鱼和从越南采购的波沙鱼均要通过最佳水产养殖实践(BAP)认证或最低等效加工认证。

  ▲日本
  沃尔玛西友(Seiyu)业务部目前直接从15,000多名农民手中采购蔬菜和水果。今后五年公司要将参与直采计划的农户增加到17,000家以上,使直接采购的水果和蔬菜占到产品总销量的近40%。到2015年,西友还将使店内产品浪费比2009年降低35%以上。

  ▲英国
  到2015年底,沃尔玛ASDA业务部将增加当地采购,改善农业社区妇女的健康水平和生活水平。ASDA将减少店内食品浪费10%,并投资9900万英镑(约合1.45亿美元)于鲜食农产品供应链。ASDA还要求到2015年底自有品牌均使用可持续采购的棕榈油。

  ▲美国
  沃尔玛将使本地采购产品销售额翻一番,其中包括:传统农业项目采购,该项目在原农业区域重新引入农产品种植;从我们商场附近的小农场和妇女所有的农场采购产品;与种植大户合作,扩大其靠近我们分销网络的业务。制定可持续性指数过程中,加速推进农业部分工作: 2011年,将首先对全球食品生产商进行可持续生产评估。还要求到2015年底自有品牌全部使用可持续采购的棕榈油。沃尔玛美国公司要求所有海鲜产品,不论新鲜的、冷冻的、养殖的,或野生的,供应商都要提交计划,保2011年前获得MSC、BAP标准或等效标准的第三方可持续性认证。

  ▲山姆会员店
  沃尔玛将增加15%公平贸易及雨林联盟认证的农产品和花卉销量,公司还将增加15%与少数民族业主经营的公司进行的鲜食业务。还将要求所有海鲜产品,新鲜的,冷冻的、养殖的或野生的,供应商都要提交计划,保证到2011年前满足GAA、MSC标准或等效标准,获得第三方可持续性认证。山姆会员店还要求到2015年底全球自有品牌均使用可持续采购的棕榈油。同时承诺每年减少会员商店店与分销中心的食品浪费11%。

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