Supermarket（超市），虽是舶来品，然而在时下的中国却毫无疑问的成为了零售行业的绝对主渠道，就连街头巷尾几十平米的日杂铺都已经更名为“东顺超市”等等。事实上，在中国，超市并不是一个被很严谨的应用的零售形态名词，在很大程度上，老百姓把它当成比“商店”“商铺”更上档次的替代名词。因此，在本文谈到的经验同样适用于各类便利店、百货商店和各类杂货店，需要注意的是，沃尔玛帝国就是起身于一家五金杂货铺，由此看来，管理水平和理念远远比出身更重要。
外行看热闹，内行看门道，事实上，无论做什么，只有提纲挈领，才能够如鱼得水、游刃有余。把握事物的本质从来是把事情做正确的不二法门，在零售管理领域迅速进阶的奥秘在于能够迅速把握这个行业的核心特征。
1.商品销售利润和商品周转次数的乘积才是超市总利润
和其他所有的商家一样，零售商也必须十分善于掌握并管理经营的财务动态。每一个商家都清楚，只有让资金尽可能高效率的、更快的周转，经营成果才会越来越大。很明显，零售管理者应该将更多的财力、物力投向能够带来更高收益、且卖得更快的产品，前提是零售管理者能够清楚的知道所经营的各类商品的畅销程度和利润贡献！然而这并不容易，不少超市的老板甚至不知道自己的投入产出比例。
相对于销售利润率，总体商品周转频率更难以把握和管理。商品只有流通起来，才会给商家带来利润，这也是沃尔玛“天天低价”背后的奥秘。尽量不要让商品呆在仓库或者货架上，商品周转次数的提高足以弥补单次销售牺牲掉的利润率，商品销售利润和商品周转次数的乘积才是零售总利润，即零售管理者的经营目的。
2.沃尔玛山姆会员店的经营告诉我们会员比我们预想的更重要
精通快速消费品市场的商家都知道，一个稳定的客户群比什么都重要，并且留住一个老客户远比开发一新个客户的成本低，在超市行业尤其如此。客户管理或者会员管理，是零售管理者解决此问题的必由之路，然而，会员管理并不是发一张会员卡那么简单。会员有哪些层次、各类别的会员有哪些权限、怎样有针对性地开展会员营销、怎么管理众多会员的信息等等都是不容回避的问题。精明的零售管理者会让客户在良好的个人体验中不断重复地完成消费，当然也会有人抱怨为什么客户就是不尽自己的大门，水平不一样啊！
会员管理的重要性仅限于此吗？非也！最有说服力的例子就是沃尔玛迄今为止在中国已经开设了上百家卖场，甚至在一些三线城市都已经出现了“山姆大叔”的身影，沃尔玛因此赚得盘满钵溢；然而数据表明，沃尔玛盈利最高的单店是五家沃尔玛山姆会员店。请注意沃尔玛山姆会员店迄今为止在全中国仅有五家，会员管理的重要性由此可见一斑。临渊羡鱼，不如退而结网。在NBA，板凳的深度决定球队的命运；在零售行业，会员的数量和质量不仅直接影响超市的利润率，还将决定超市的经营能走多远。
3.经营得好的超市总是领先于同行对市场变化作出反应
老百姓对2010年最强烈的感受就是物价不断走高，包括食品在内的生活必需品价格更是节节攀升。价格，从来都拥有左右市场的神秘力量，涨价大潮考验了老百姓消费智慧，也考量了商家的经营策略。聪明的零售管理者从来都是在市场差价和销量中做市场，而把市场的风险（涨价或者跌价）留在市场解决。对行情和市场价格保持高度敏感，并有能力作出迅速的反应是一个零售管理者经营成熟的表现，随波逐流的商家盈利水平永远不会超过市场平均值，并且面对着众多随波逐流同行的竞争。
4.成功的超市进销存业务不是三个环节，而是一个体系
众所周知，进销存业务的整合是商贸流通企业经营的重心所在。采购、销售、仓储不仅对超市的经营业绩有直接的重要影响，而且三者间的内在联系使三者彼此联动、密不可分。沃尔玛的成功离不开其独创的“全球采购、快速销售、最少库存”体系，有消息称沃尔玛用于管理全球业务的信息系统（包括独立的商业卫星）年维持费用超过两亿美金，其进销存高效整合的结果是“天天平价”、门庭若市的经营和高于同行的利润回报。热衷于分权的零售管理者必须清楚地认识到进销存业务不是三个封闭、独立的环节，而是相互影响、彼此制约地构成一个体系。零售管理的理念、方法、能力建设只有选择了正确的方向，其经营实践和努力才不至于南辕北辙。
烈火识真金，乱世出英雄，通货膨胀的预期已经逐步变为现实，以超市和门市为代表的零售行业将面临更严峻的竞争的洗礼。马上停止抱怨，因为我们即将迎来零售行业市场重构的历史机遇。工欲善其事、必先利其器，拥有好的工具和新的经营理念的零售商必将在竞争中不断成长，不断取得新的胜利。 - 该帖于 2010-11-26 15:11:00 被修改过
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