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主题:超市菜价为何步步高?

 
冬去春来到

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 发表于 2013-01-17 09:11 | 只看他
楼主

  一场场雨雪天气,将直线飙升的

  菜价推向了风口浪尖。当大家都将目光齐刷刷地投向出货量甚大的各大农贸批发市场时,上海公司注册与市民生活紧紧相依的超市菜价,也没能躲得过这场价格风波的“骚扰”。

  家住花板桥的李远东对波动的菜价十分敏感,为了买到便宜菜,他每天要来往几个超市和农贸市场之间,货比三家。无数次的对比,李远东发现超市的菜价总是

  要比农贸市场贵,这种疑惑并非仅仅困扰他一

  人。为何低价菜上不了超市柜?本报

  记者对此进行了调查。想买便宜菜跟着娭毑去

  上海代理注册公司受天气和供求关系的影响,蔬菜菜价一直波动不定。如何在这纷繁的市场中淘到便宜菜,家住锦秀河山的罗娭毑秀出了自己的“杀手锏”。

  “买便宜菜最好选择一早一晚,多去几家市场跑一跑,特别是作为蔬菜的第一道中转地,中南蔬菜批发市场必须去。”罗娭毑一家五口,儿子一家也在她家搭餐,每天出来买菜是她的必修课。为了省些“银子”,她摸索了一套规律:选择早上买菜,即可保证蔬菜的新鲜,选择性也比较大,还价的余地更大;选择傍晚来买菜,剩下的“尾货”,一些商贩急于收摊回家,往往急于出售,价格自然比较低。

  平时,罗娭毑还时不时关注各大超市的打折和特价蔬菜。“有时候超市的猪肉打特价,比农贸市场还便宜,也比较放心。”为了抢到特价蔬菜,经常超市还没开门时,罗娭毑就和社区邻居,早早来到门前排队了。

  1月16日清晨,虽然整个城市还在“睡眠”中,花板桥农贸市场已是熙熙攘攘。“刚刚到的,新鲜包菜,只卖1块。”刚刚走进市场内,菜贩们就互相吆喝起来。

  包菜每斤1元、黄瓜每斤1.5元、红辣椒每斤2.5元、莴笋头每斤2元……在琳琅满目的菜品中,记者随机选取了8种常见品种,记下了时价。

  来到步步高超市的蔬菜专区,记者发现,在菜市场售价1.5元的黄瓜,在超市摇身一卖3.49元,价格直接翻了一倍多。每斤3.28元的红辣椒、1.49元的包菜、2.68元的莴笋头,也分别比农贸市场售价高出 0.78元、0.49元、0.68元,一元以下的蔬菜几乎找不到。

  通过对8种菜品价格的简单比较,一组数据显示,差价最大的为黄瓜,超市价格比菜市场高出230%,其他的菜品价格平均差也超过了20%。“每年一到冬季,菜价问题就成了市民普遍关心的问题,市民大呼市场难觅'一元菜'。”市物价局价格监测中心工作人员介绍,不排除天气、供应等因素的影响外,流通环节过多也是造成蔬菜价格上涨的重要原因之一。

  市农业局蔬菜科科长谭建军以大白菜为例,给记者算了一笔账:在君山农户的手中,价格每斤仅0.15元,通过商贩到批发市场后,每斤价格变为0.3元,批发商再以每斤0.6元的价格批发出去,到市场摊贩手中,经过整理,到市民中的价格一般达1元至1.2元每斤。

  对于蔬菜入超,让蔬菜批发商樊望君望而却步的是高昂的门槛费。据她介绍,低价蔬菜进入超市后“身价”抬升,主要原因是进入超市的费用太高。“一些超市要进店费、条码费等诸多费用,这些钱都加在了蔬菜的进价上,能不比外面贵吗?”因为受不了超市的诸多费用,她的直供蔬菜几次退出超市,选择其他门路销售。

  如何使超市降低蔬菜价格,有着丰富一线经验的谭建军认为,如果超市直接去菜农地里收购,实现“农超对接”可以省去中间环节加价,超市蔬菜价格至少还可降低20%以上。

  “我市早在2009年就试点农超对接机制,但效果还不是很理想。”谭建军表示,目前,我市虽然在沃尔玛、心连心、步步高、家润多、商大购物中心等城区超市和部分县市所属的商贸流通企业开展“农超对接”活动,但到目前为止,几大超市实行“农超对接”的积极性不高,而各地蔬菜协会在中心城区开设的直销店也仅仅10来家,且直销店大都位置较偏,除了蔬菜外,再无其他品种,因而基本处于亏损状态。

  对超市蔬菜价格偏高,沃尔玛超市负责人李玲更是有着深刻的见解。“我认为目前农超对接主要是量的问题,从我们这销售出去的蔬菜量很小,因此加上运输成本和人工成本,会很不划算。”她告诉记者,目前超市平均每天需要几百公斤生鲜蔬菜,其中大部分蔬菜是由八字门蔬菜批发市场进货,只有很小一部分蔬菜是由君山基地运送过来。“农超对接关键是启动价格调节基金,对蔬菜配送中心、社区直销店建设给予适当补贴。同时支持大型企业以及学校、宾馆、酒店、机关、食堂等终端用户与生产组织、批发市场对接,提高零售环节产销对接的流通比重,降低营销费用。”市物价局价格监测中心工作人员称,今年我市将重新推动“产超对接”,计划在“十二五”建设蔬菜直销店50家,满足居民一站购买的需求。

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楚麟

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 发表于 2013-02-01 09:18 | 只看他
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人为因素

Nile

 积分:6648  金币:3188
 发表于 2013-04-06 10:39 | 只看他
3楼

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一定要把超市的经营给搞上去!——某人员

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