春节是休闲食品的消费旺季，但刚过去的2013 年春节，国家有关反奢侈、反浪费的相关政策精神效果明显，因此在消费市场上总体呈现出高档烟酒、食品等消费明显大幅下滑而大众消费依然旺盛的分化局面。
食品是消费品版块中与政策精神、消费风俗、饮食习惯和百姓收入等密切关联的大行业，2012 年以来在有关禁止公费送礼、反对奢侈浪费、倡导全民节约等政策背景下，进口食品的高端消费也受到不同程度的影响，但与此同时我们也注意到，占消费绝大部分的普通大众消费的比重却得到了提升。
进口食品在中国的崛起已经获得业界内外的关注，当初其“奢侈品”、“高价品”的身份已逐渐被“平民化”、“实惠化”所代替，全国各类品牌专营店和兼营进口食品的大型商超犹如雨后春笋般冒了出来。法国的红酒、瑞士的巧克力、韩国的调味品、越南的蔬果干、美国的杏仁、新西兰的奶粉……这些已经越来越多地出现在普通老百姓的餐桌、聚会、日常休闲当中。有关人士认为，进口食品走入寻常百姓家已成为一种必然趋势。
进口食品的壮大势头也促成了国内一批食品企业的崛起，目前，在全国的上千家自由自在进口食品专营店中可以看到来自全球众多国家和地区的特色食品，品种主要是饼干、糖果、饮料、酒类、干果、凉果、肉制品、膨化物、乳制品、调味品等十几大类，几乎囊括了休闲饮食的所有品类，而随着新品开发力度的增加，这些品类还将越来越多。更值得一提的是，由于采取集团采购方式，自由自在总部直接与上游厂商接触，极大地压缩了采购成本，并使最终的终端平价售卖成为可能。“走平民化路线”，这是自由自在品牌之所以能够在激烈的市场竞争中迅速成长的一大保障。
未来随着城镇化的推进，以城镇居民为主体的“中产阶级”数量将会大幅提升，同时伴随着“十八大”的“收入倍增计划”的全面落实，特别是国务院批转的《关于深化收入分配制度改革的若干意见》中提出要继续深化收入分配制度改革，在未来5-10 年实现城乡居民人均实际收入大幅增长的背景下，我们有理由相信未来国内居民的消费品需求与购买力都会同向提升，进口食品消费升级趋势将会趋强。
随着普通消费者购买力的提高，以及对食品质量、口味要求的不断提升，对进口食品的需求亦不断增加，这无疑也给进口食品专营投资带来了无限商机。据自由自在进口食品总部的市场人员透露，开年伊始，前往总部考察了解相关专营事宜的客户已是纷至沓来，在官网及各广告页中留言的客户更是不计其数，人们投资开进口食品专营店的热情空前高涨。
由此我们也可以看到，在政策及市场消费升级等因素的影响下，投资开间进口食品专营店已成为越来越多创业人士的共识。你，还在等什么，一起加入吧！
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