卜蜂莲花北京关店长沙扩张 超市从中心区撤退 
位于星沙的卜蜂莲花超市。
2013年伊始，由于门店长期亏损，泰国正大集团旗下超市卜蜂莲花位于北京的草桥店结束了长达7年的营业，正式关门。不过，位于长沙星沙的卜蜂莲花生意依然红火，还欲开新店。
此前，国际零超连锁巨头沃尔玛、麦德龙、家乐福也先后陷入关店潮。
国际零超商在中国一线城市接二连三“损兵折将”，却在其它领域不断进军，是否在向市场释放出“超市业态需要转型”的信号？
【变化】
一线城市发展遇阻，城乡接合部门店意外红火
与北京草桥店遭遇关店的命运不同，长沙卜蜂莲花的生意似乎挺红火。
作为星沙为数不多的大型超市，卜蜂莲花是附近居民购物常去的地方。3月14日下午，记者来到该超市，发现超市外停车场几乎没有空位。“每天都到这里来买菜，品种齐全，菜也新鲜。”宁爷爷如此说，他的家就在离超市步行用不了5分钟的未来现代城。
卜蜂莲花星沙店助理店长袁先生告诉记者，星沙店目前经营状况不错，总部有在长沙增开店面的计划，目前正在选址。他表示，长沙作为消费型城市，即使在经济大环境不景气的情况下，超市还能实现盈利，与选址关系密切。“星沙处于长沙城乡接合部发展较快的地区，未来前景十分看好。”
虽然星沙店的发展似乎顺风顺水，但卜蜂莲花在国内一线城市的际遇似乎就不那么好过了。根据此前卜蜂莲花在港交所发布的业绩来看，公司2012财年营业收入为106.77亿元，年度亏损金额达到约3.92亿元，而上年同期盈利2381.3万元，期内每股亏损1.88分。记者注意到，相传将于四五月遭遇关店命运的8家莲花门店集中在上海、重庆、成都和武汉等城市，这是否意味着其在我国一线城市发展受阻？结果不得而知。
当然，在中国发达城市遇到难题的零超商远不止卜蜂莲花一家。据了解，2012年，沃尔玛悄然关闭了其位于深圳的3家“惠选店”。家乐福也连续第3年关闭其在中国的门店，去年“中枪”的是经营了5年的浙江绍兴店。另外，麦德龙也于今年初宣布公司对旗下消费电子连锁卖场万得城在中国为期两年的试营业结束，并决定终止其在中国市场的业务。
【对策】
沃尔玛收购1号店，步步高年开200家“汇米巴”
面对自家业务频频受阻，零超商巨头们似乎再也坐不住了。2012年8月，商务部网站证实批准沃尔玛收购1号店33.6%股权的经营者申报。此次增资完成后，沃尔玛在1号店的持股比例将达到51%，也就是说这意味着全球数一数二的零超商沃尔玛已将1号店的控股权牢牢握在手中。众所周知，1号店一直致力于做国内最大电商超市平台，只是一直受资金、库房等诸多因素所苦，一直只在有限的几个大城市有些起色。
此次收购，对沃尔玛在国内铺开其电商的发展渠道无疑具有重要意义，而对超市由实体向电商过渡转型而言，不能不说是一个信号。
此外，便利店也成为了商超寻找全新盈利增长点的形态之一。2011年9月，本土步步高集团旗下汇米巴便利事业部开出了第一家店“岳麓1号”。2012年，其在长沙范围内的门店增至70余家，大多围绕大学、医院、写字楼等人口密集分布区。据汇米巴便利店事业部选址开发处张部长介绍，2013年汇米巴预计将在长沙进行拉网式铺盖，增至200家门店。
“便利店既是实体形象店，又是一个零距离配送渠道，布局便利店一方面占据了社区市场，另一方面也为未来的O2O(线上线下)模式搭建起了物流配送平台。这种无孔不入的便利店，能够解决‘最后一公里’的配送问题，确保商品在10分钟内送货上门。”步步高集团董事长王填介绍，“未来汇米巴将与步步高广场业态、超市卖场一起，共同实现百货、家电、生活用品的全品类配送。这是考虑到与超市经营产生互补，也考虑到‘便民’的需求。”
事实上，社区便利店在国内已不算新鲜。无论是国外连锁“711”，还是本土的千惠、姗姗等，都在改变着人们的消费习惯。截至2012年底，长沙已有千惠便利店共计85家，而遍布省内高铁站的姗姗超市也“来势汹汹”。大型超市与便利店在相互依存的情况下形成竞争的局面，似乎也已初现端倪。
市场观察
超市业态面临转型
大型超市在国内大型城市频现关店迷局，但一些有发展潜力的二三线城市及城市周边地区却发展得如火如荼。这是一个悖论吗？显然不是，城镇化建设的推进似乎为各种商业业态开发新的利润增长点作出了不小的贡献。
泰国开泰研究中心学者帕提玛认为，“新型城镇化能够使中国的二三线城市得到发展，居民收入增加。二三线城市的竞争要比一线城市弱，更有利于泰国优势企业前往投资，比如食品、餐饮、水疗等。”与他的看法不谋而合的，是准备在一线城市关店的卜蜂莲花正计划在长沙增开新的店面。
随着社会经济的发展，位于城市成熟商业中心的大型超市一些弊端也逐渐显现出来。星沙的王先生向记者讲述了一次不太愉快的购物经历。家里的橡胶手套破了需要买一副新的，第一次，他在商场内转了一圈，没有找到；第二次，他向附近的营业员求助，在其含糊的指引下还是没能找到。“超市太大了，对于我们这些不常逛超市的人来说，找到一样特定的商品有时候确实挺困难的。”
与王先生有着同样困惑的人不在少数，开福区李女士是个忙碌的上班族，她说：“平时工作太忙，能够用于采购生活用品的时间极为有限，动辄数千平方米的大型购物中心找到所需商品确实太费功夫。再加上拥堵的交通无形中给其增加的时间成本，总让人觉得‘去超市’变得不太随意了。”
记者手记
当“逛超市”变得太奢侈
对大多数人来说，有空闲时间的时候，能够慢慢走，慢慢挑选自己喜欢的商品，去超市逛逛是件很惬意的事。但随着现代人生活节奏的加快，对效率的要求也越来越高。如果只是为了添置一些简单的生活用品，专程花1到2个小时去趟超市就显得多少有些奢侈了。
诚然，超市发展至今，已经成为人们生活中不可取代的一种商业形态。无论是与电商结合，在未来提供便利的网络购物；又或者搭配便利店，为居民提供快速的上门服务，种种都是超市们为了更好的适应社会发展、消费者需求做出的努力。
当“逛”超市变得有点奢侈，一直宣称要为顾客提供便利生活的一众超市们，是不是也应该开始着手寻找跟上社会节奏的新形象了？
（三湘都市报 记者朱蓉/摄)
