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主题:脆弱的百货 是时候改变了

 
常小二

 积分:44  金币:22
 发表于 2013-04-15 14:55 | 只看他
楼主

继太平洋百货黯然离京之后,上月贵友方庄店也关闭撤离。 

从2月初的辞旧迎新大特惠开始,到春节、元宵节、三八节,商场连续做了四场大型活动,3月份的周年店庆更是一口气又做了四波店庆促销,然后又是清明小长假,忙得连轴转。

今年的各家商场的活动太频繁了,以前是大型节日搞活动,现在你去各商场看,不止每月都有活动,有的甚至每个周末都有活动,这不是一个好的氛围。大家都希望借活动冲销售额,也许销售额冲上去了,毛利额也能冲上去,可是所有活动,都是以牺牲利润为前提的,供应商和商场都受伤,供应商受小伤害,商场自己受伤最重,无异于慢性自杀。

无论如何,中国零售业进入了慢增长时代,中国零售业进入了拐点的时刻,内忧外患之下,传统百货已经到了必须改变的阶段。

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airhuman

 积分:222  金币:72
 发表于 2013-04-15 16:20 | 只看他
2楼
照现在国内百货的模式来看,王府井,华堂百货部分等等这些所谓的传统百货,都是迟早有一天要全部完蛋,会遵循从一线-二线-三线的方式,缓慢的衰亡。假如不调整自己,一点救都没有的。
我又一次和某个西班牙品牌国内老大聊天时,问了他一个问题,“你认为国内的老字号,应该怎么保护和发展,在如此多的国际品牌夹击下,老字号为什么怎么补贴都没用?”他回答的我至今都记忆犹深,“老字号别管是内联升还是什么,不要管他多少年的传承,他一定是在当时那个年代,那个地域,那个历史环境下最时尚的品牌,而且绝对是时尚的领先者,绝不是一成不变的,现在你们动不动就保护传统,实际上,你们就没有想过,传统不一定值得保护,有些东西一定是要进博物馆的,没有必要为了保护而保护,老字号可以传承,但应该不在让他参与商业竞争。让他参与竞争也可以,就是保留牌子和精华,但还是要追求时尚,不能再仅仅是老,只能是牌子老。”
百货业其实也一样,现在这种样子,不过是因为,百货已经不再适应历史的发展,商业已经不再停留在传统的百货联营模式了,现在百货业还经常依靠代金卡的发售能垄断某些市场,赚取利润,这种手段只能说,赚的越多,摔的越惨,在一个大众消费方式改变巨快的年度,还坚守上世纪70年代的模式,你不死,让谁死?

2013-04-18 13:53被设为骨贴,积分加20,金币加4

中国超市耗材网

 积分:762  金币:360
 发表于 2013-04-15 16:36 | 只看他
3楼
论如何,中国零售业进入了慢增长时代,中国零售业进入了拐点的时刻,内忧外患之下,传统百货已经到了必须改变的阶段,对传统百货已经到了必须改变的时候

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www.cncshc.com超市耗材门户
baboohugh

 积分:142  金币:103
 发表于 2013-04-15 17:41 | 只看他
4楼
说的很深刻啊。学习了

wayneyoung

 积分:456  金币:230
 发表于 2013-04-15 19:57 | 只看他
5楼

在南京待了这么久,还没听说过贵友方庄店这个东西。用这个例子证明百货店脆弱,甚至内忧外患什么的,太单薄。

Handy

 积分:62  金币:38
 发表于 2013-04-15 21:03 | 只看他
6楼
RE:

十年前我还在读大学的时候,余世维就讲了百货公司快成了一个遛狗的地方了。果不其然,时至今日,百货公司也只能让人带着宠物从一楼到六楼,再从六楼回到一楼然后买一包旺旺走人了。

yiyixuliyan

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饕餮金玉

 积分:6222  金币:2899
 发表于 2013-04-15 22:57 | 只看他
7楼

开始是呼吁,接着是呐喊,再来是嚎叫,最后就是愉快的呻吟了,算了,这些话听着听着就习惯了~翻下论坛的老贴就知道了。

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面向大海,春暖花开
开封周周

 积分:529  金币:227
 发表于 2013-04-15 23:21 | 只看他
8楼

做活动是找死,不做活动是在等死,那我们是找死,还是等死呢?????

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上帝忘了给我们翅膀,思想带你我自由飞翔!
开封周周

 积分:529  金币:227
 发表于 2013-04-15 23:24 | 只看他
9楼

在百货做了那么久,现在改做家电,心想会好一点,不用天天的想活动,但是!!!!

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上帝忘了给我们翅膀,思想带你我自由飞翔!
玉璞

 积分:179  金币:58
 发表于 2013-04-16 09:45 | 只看他
10楼

以后的百货怎么走?目前怎么走出困境,大家有没有可以探讨的好的建议和意见

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天行健,君子以自强不息;天地坤,君子以厚德载物!
希波克拉底

 积分:849  金币:342
 发表于 2013-04-16 09:58 | 只看他
11楼
百货该怎么走,那些老板都知道,国内就有活生生的正面案例,具体是愿不愿意走,或者说连温饱都还没解决的情况下敢不敢冒险。谁都知道频繁促销不好,可是对手做了,你能不做?敢不跟?百货作为二房东这个角色短期很难转变,真正的买手在国内没有多少,必然导致商品同质化问题突出,也许死掉一批百货才会有大的变革。

金苑WEWE品牌女装

 积分:38  金币:19
 发表于 2013-04-16 10:27 | 只看他
12楼
苦逼的百货业

常小二

 积分:44  金币:22
 发表于 2013-04-16 10:43 | 只看他
13楼

从去年开始,安贞华联已逐步着手将化妆、黄金、珠宝的知名品牌与餐饮品牌作为优势品类进行加强,这些品类是网络购物无法替代的,在细节化服务方面尤其能体现传统门店的优势。

目前在华联、新世界等商场,已在进行小规模的“买手自营”尝试。商场店家的买手一次性批量购进产品,进行自主销售,商场在成本和销售价格方面享有更多自主权和利润空间。

枫林叶落

 积分:248  金币:66
 发表于 2013-04-16 19:13 | 只看他
14楼
回复【开封周周】: 家电的活动不比百货的少,而且要经常去厂家联系业务,这点要比百货忙!呵呵

来自:移动客户端
家乐2012

 积分:96  金币:43
 发表于 2013-04-16 21:18 | 只看他
15楼
RE:脆弱的百货 是时候改变了
------ 以下是引用的内容 -----------------
airhuman 发表于 2013-4-15 16:20:00
照现在国内百货的模式来看,王府井,华堂百货部分等等这些所谓的传统百货,都是迟早有一天要全部完蛋,会遵循从一线-二线-三线的方式,缓慢的衰亡。假如不调整自己,一点救都没有的。
我又一次和某个西班牙品牌国内老大聊天时,问了他一个问题,“你认为国内的老字号,应该怎么保护和发展,在如此多的国际品牌夹击下,老字号为什么怎么补贴都没用?”他回答的我至今都记忆犹深,“老字号别管是内联升还是什么,不要管他多少年的传承,他一定是在当时那个年代,那个地域,那个历史环境下最时尚的品牌,而且绝对是时尚的领先者,绝不是一成不变的,现在你们动不动就保护传统,实际上,你们就没有想过,传统不一定值得保护,有些东西一定是要进博物馆的,没有必要为了保护而保护,老字号可以传承,但应该不在让他参与商业竞争。让他参与竞争也可以,就是保留牌子和精华,但还是要追求时尚,不能再仅仅是老,只能是牌子老。”
百货业其实也一样,现在这种样子,不过是因为,百货已经不再适应历史的发展,商业已经不再停留在传统的百货联营模式了,现在百货业还经常依靠代金卡的发售能垄断某些市场,赚取利润,这种手段只能说,赚的越多,摔的越惨,在一个大众消费方式改变巨快的年度,还坚守上世纪70年代的模式,你不死,让谁死?

变革之际,大浪淘沙,能够挺下来都是那些敢于变革的企业~

净果成人用品店加盟

 积分:14  金币:7
 发表于 2013-04-17 13:38 | 只看他
16楼
说的可以

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武汉卓越商道

 积分:28  金币:14
 发表于 2013-04-17 15:55 | 只看他
17楼
百货商场十年前就开始走下坡路了

武汉卓越商道

 积分:28  金币:14
 发表于 2013-04-17 15:58 | 只看他
18楼
严重的同质化,低劣的价格战,盲目的促销活动,更加速了它的消亡。

西武

 积分:92  金币:34
 发表于 2013-04-17 15:59 | 只看他
19楼
超市经营中,生鲜是公认的、最难经营的品类,提升生鲜比例,可以说是线下零售商对付电商挑战的一个应变之举。如果生鲜电商要做,那只有两个方向:一个是将生鲜标准化,将其做成常规的标准化商品;另一个则是增加产品的附加值,拉高毛利率。前者对于纯电商来说,几乎玩不转。

2013-04-17 15:59被设为骨贴,积分加20,金币加4

武汉卓越商道

 积分:28  金币:14
 发表于 2013-04-17 16:05 | 只看他
20楼
电商的发展只不过是加速它的衰落。我个人认为电商和实体店会有个界限的,谁也不可能代替谁,将来会有各自的领地,会有部分交集,随着电商的发展国家也不会放弃税收的,那是电商和实体店就会在一个政策下运作,但经营的好坏,利润的高低和百货业态自己相关,和其他无关。

步步高

 积分:168  金币:84
 发表于 2013-04-17 16:47 | 只看他
21楼
必须改,费改不可了。

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airhuman

 积分:222  金币:72
 发表于 2013-04-17 17:03 | 只看他
22楼
RE:脆弱的百货 是时候改变了
------ 以下是引用的内容 -----------------
西武 发表于 2013-4-17 15:59:00
超市经营中,生鲜是公认的、最难经营的品类,提升生鲜比例,可以说是线下零售商对付电商挑战的一个应变之举。如果生鲜电商要做,那只有两个方向:一个是将生鲜标准化,将其做成常规的标准化商品;另一个则是增加产品的附加值,拉高毛利率。前者对于纯电商来说,几乎玩不转。

这两条线,电商均完成不了,我行业是农产品流通,深知此项工作电商化的不可能。

1.仅蔬菜类,拿北京举例,全年大概有400种常吃的蔬菜品种(大类大致 80种,400种是因季节,产地等多种因素造成,常见的土豆大概就20多种,北京常吃7-8种),由于中国地理环境,气候环境复杂,还有小农经营这个死结难以解开,标准化在国内,短期内是不可能完成的任务。
2.假如生鲜由电商配送,每单冷链配送成本要30元,这个成本,是无论如何不可能承受的。
3.电商要玩生鲜,特别是农产品的生鲜,只有走高档礼盒一条路,但是走这条路又有一个束缚,就是现在有机农产品产量,质量都跟不上,这批ok,下批完蛋。消费者不会为不能确保每批质量的高档产品买单。做我们这行的,都知道一个笑话,大部分国家的麦当劳,某款汉堡都是两片西红柿,只有中国的是一片,为什么呢,因为中国不能满足两片西红柿的稳定供应量。
4.价格偏低问题,在现有农产品价格偏低的现状下,一些利用高科技,标准化手段来减少损耗的方法,都不如干脆不管让农产品损耗来的便宜。中国的农产品流通损耗率大概是20左右,个别nb的超市能到10,但是就那投资成本,完全没意义,还不如丢了呢。

另:现在看起来比较红火电商卖生鲜的,都是掏钱让大家看乐的,尤其是某家,已经有点靠卖礼品卡继续拿现金支持骗局了

2013-04-18 14:00被设为骨贴,积分加20,金币加4

learner

 积分:696  金币:352
 发表于 2013-04-18 14:27 | 只看他
23楼
应该看到传统百货现在所作的积极探索和创新。出路会有的

alan66

 积分:67282  金币:13286
 发表于 2013-04-18 15:07 | 只看他
24楼
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值得了解的十大生鲜电商 ???

电鲜以类聚,新鲜以群分。这行业难在一个“鲜”,它挑战的是电商各门活儿的高精尖

http://www.huxiu.com/article/12142/1.html   这十家现在什么情况,某家进口牛肉性价比很不错,送菜的那家试下来品种略微单调了些,对于不愿或没时间上菜场的朋友还有点用

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ALAN
开封周周

 积分:529  金币:227
 发表于 2013-04-18 23:27 | 只看他
25楼
RE:脆弱的百货 是时候改变了
还好了,有业务经理联系厂家,并且及时上报厂家活动方案。

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上帝忘了给我们翅膀,思想带你我自由飞翔!
airhuman

 积分:222  金币:72
 发表于 2013-04-19 09:31 | 只看他
26楼
RE:脆弱的百货 是时候改变了
------ 以下是引用的内容 -----------------
alan66 发表于 2013-4-18 15:07:00
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值得了解的十大生鲜电商 ???

电鲜以类聚,新鲜以群分。这行业难在一个“鲜”,它挑战的是电商各门活儿的高精尖

http://www.huxiu.com/article/12142/1.html   这十家现在什么情况,某家进口牛肉性价比很不错,送菜的那家试下来品种略微单调了些,对于不愿或没时间上菜场的朋友还有点用

都是纯搞笑的东西

一般的快递成本,接近15了快,冷链的快递成本,接近30。
没翻页,仅看了5家,我和其中3家走的挺近。
简单说说这3家的情况,不说是谁
某家因为是生产企业,大部分非自营品牌不能上线,这种封闭的模式怎么可能做为综合性平台成功
某家自去年开业后,已经亏了将近2500,而且没有任何未来营利的曙光
某家目前看着东西很值,但就是我之前帖子说的靠卖礼品卡收资金,接近旁氏骗局的那个

Nile

 积分:19822  金币:9824
 发表于 2013-04-23 15:27 | 只看他
27楼
从标题来看,这是危言耸听

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一定要把超市的经营给搞上去!——某人员
teon

 积分:9882  金币:3373
 发表于 2013-04-23 15:42 | 只看他
28楼
菜百生意好,几百亿的家伙!

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卑鄙是卑鄙者的通行证,高尚是高尚者的墓志铭。

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