巴国布衣执行总裁李昊日前在接受采访时表示,对有意向出国的餐饮企业,有几点建议:一是尽量在当地找合作伙伴,;二是要重视海外开店的困难程度,有足够的心理准备;三是要先做好国内的市场,国内市场如果不稳定的话,有可能得不偿失。
巴国布衣执行总裁李昊
巴国布衣曾引进麦当劳的管理人员,也多次参观麦当劳的厨房,他们的规范性、严谨性、对产品的控制力度,都值得学习。特别是麦当劳从美国风靡全球,既能保持产品特色,又让全世界喜欢,这方面需要好好研究。
川菜出川、川菜出国,是四川省数以千计的川菜企业的梦想。如今,巴国布衣执行总裁李昊即将梦想成真——今年10月之前,巴国布衣海外第一家店将在美国休斯敦开业。接下来,巴国布衣还在筹建华盛顿店,深耕美国市场,有机会也计划进军加拿大,主要立足北美。李昊说,世界500强中,他最想对话的是麦当劳,麦当劳从美国起家风靡全球,这里面有巴国布衣最希望了解和复制的秘诀。
(来源:四川在线-华西都市报 作者:李欣忆)