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主题：中百百货开起火锅店

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lizhuo8548

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发表于 2013-06-03 23:41 | 只看他

楼主

昨日，中百百货旗下首个餐饮品牌“一家亲火锅”亮相光谷商圈，标志着中百百货正式掘金武汉餐饮业。

“为什么自创品牌进入餐饮业？我们是被逼的。”中百百货董事长程军解释，一方面，来自运营成本、电商的压力让传统百货不得不思变，另一方面也是引进优秀餐饮企业太难，“以前是餐饮企业主动求着商场加盟，现在却是商场求着知名餐饮企业入驻，入驻的条件还相当苛刻，动不动就让百货免租金、负担店面装修费”。

武汉饮食服务管理处处长龚新华表示，近年来，由餐饮、娱乐带动购物消费的趋势越来越明显，加上餐饮业现金流稳定、资金周转快，百货企业做餐饮，有利于提升盈利能力和抗风险能力。

据悉，中百的“一家亲火锅”上月已在中百百货监利商场完成“首秀”，此次亮相光谷商圈后，还将陆续在江夏、东西湖设分店。

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希波克拉底

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发表于 2013-06-04 09:43 | 只看他

2楼

什么特色？

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中国超市耗材网

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发表于 2013-06-04 09:54 | 只看他

3楼

学习了解经验

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夜间盛开的百合

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发表于 2013-06-05 10:28 | 只看他

4楼

火锅。。。

我爱吃哈哈

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发表于 2013-06-05 10:42 | 只看他

5楼

三十年河东三十年河西

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简单随性。。。

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北北金猪

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发表于 2013-06-05 10:51 | 只看他

6楼

这店幸亏没进。。。

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十年不到香雪海，梅花忆我我忆梅。何时买棹冒雪去，便向花前倾一杯。

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若水不腐

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发表于 2013-06-05 16:24 | 只看他

7楼

有谁知道这火锅店有啥特色啊》？？

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超市刚刚

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发表于 2013-06-05 17:54 | 只看他

8楼

还是把自己的主业做好比较好点

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流浪的游子

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发表于 2013-06-08 09:51 | 只看他

9楼

被逼的啊！吃大肉吃惯了，突然吃肉末肯定不习惯，还不如自己弄着吃肉丝哇，跨界经营能力有待评估啊！坐等

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小兔子

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发表于 2013-06-08 17:10 | 只看他

10楼

隔行如隔山，做百货的不一定能做餐饮，不赞同！

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北北金猪

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发表于 2013-06-08 22:03 | 只看他

11楼

在这个专家一不小心都吃药的年代，跨行的风险大到难以估计。。。不过江汉路的消费力这些年持续下降，看似人山人海，全是穿淘宝的小年轻，确实难整。。。

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十年不到香雪海，梅花忆我我忆梅。何时买棹冒雪去，便向花前倾一杯。

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