超市的生意,好做也不好做。说它好做,是因为已经投入到这个领域的人以及拿着大把的钱准备投入到这个领域的人都很多,大家的行为反映了市场,所以这个行业现在还好做。说它难做,市场上一个区域可以同时存在几个像样的
百货店,但好像在一个区域里叫的响的超市不会超过两个。
细节决定成败
百货店做节,超市也做节,同样是做节,目光决定行为,行为决定结果,由于两者的定位不同,所以节庆营销也不同。百货店现在都在走中高端路线,所以营销主要走形象、走概念、走时尚路线,虽然也会让利,但毕竟品牌的东西,最终价值取向在服务和感受,而不是真金白银的等价交换,所以,百货店做起活动大开大阖,活动也以整体为主,即使中间夹杂些小情调,也会自然而然地融入到整体的大氛围中。
超市就不同了,细节决定成败用于超市最恰当不过。成本要从小处扣,收入也要从小处得,就这样严进严出层层把关层层落实,超市的经营也要这样从点滴开始。超市营销,也要先选择主题,有节庆的时候主题的选定不会太费周折,所以需要要考虑的是非节庆期间的主题。
有些人认为超市做活动,主题是次要的,关键在于商品是不是真实惠,是不是吸引人,这有一定的道理,但在营销活动执行的时候,这种心态或者观点就完完全全错了。一个活动主题,不完全是一句口号,还是一个标题,一个信号,告诉消费者,这次你活动的力度有多少,这次你活动的范围有多大,这次你活动的内容是什么等等,去超市消费,消费者不是简单的为购足所需,还需要购买体验,一种欢愉的购物体验,如果不能体会超市营造的购物氛围,消费者在家网购就好了,实体店与网购最大的不同之处就是购物体验,缺失了这个,实体店的优势还剩下什么呢?(摘自联商网《店长》杂志)