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主题:酸牛奶中居然出现异物 奶厂:挤压致变质现象

 
西瓜

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 发表于 2013-08-31 15:13 | 只看他
楼主
8月3日,家住海珠区南华西的容女士向本报反映,她在百佳超市保利丰店购买了180克六联杯香满楼酸牛奶,保质期为25天,但她在饮用完其中的4瓶后,8月13日,容女士发现其中第五盒牛奶中出现一枚疑似异物。香满楼公司表示,该情况为变质引起,或因流动链条中某环节挤压包装盒所致。
  容女士告诉记者,“13日那天,当我打开一盒酸奶之后,就看到一团东西,黑黑的,我当时没有工具捞出来看,待到晚上拿回家夹起来看,也看不出什么东西,软软的。”容女士说,“我想知道这是什么,在什么环节混了进去。”记者发现,这是一块淡咖啡色约1元硬币大小的薄薄的软体,很难识别为何种物体,并伴随有浓烈的酸臭味。当着记者的面,容女士将家中冰箱里剩下的最后一杯未开启的香满楼牛奶打开,但并未出现任何异常的情况。
  回应:系挤压引起的变质现象
  在接受本报记者采访时,广美香满楼畜牧有限公司相关负责人钟先生表示:“有可能容女士当时提着很多菜然后挤压牛奶杯导致漏气,当然也有可能是在我们的物流车上发生挤压,不过我们的物流车是一格格装好的,所以这个情况可能比较少一点。也有可能是在超市,各种情况都有可能。”钟先生说,“由于杯子已经打开了,所以细节已经无法调查。”
  “酸奶杯都是纸做的,挤压之后进了空气,这些通过肉眼都很难察觉,时间长了,里面就会发霉。”因为酸奶不允许添加任何的防腐或者固定系统。酸奶杯到底能承受多大的压力?钟先生说,“如果从侧面压的话,在正常的温度下杯子是硬的,而温度升高杯子就会出现水珠,外围就会变软,在这样的情况下,可能很小的力度就会被压破,特别是这种六连杯的包装,四个角的杯子比较容易受到挤压。”钟先生表示,该公司将考虑在包装盒上添加相关的防压标识做好指引。

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