昨天中午12点，在象山石浦镇的避风港，近3000艘渔船挂着彩旗，整齐列队，在渔政船的带领下，驶向了浩渺的东海。浙象渔24037号的船老大老余说，这一去，少则五六天，多则半个月，就能带回今年开渔后的第一批海产了。而杭州市民想吃到这批在东海打捞的带鱼、鲳鱼，乃至野生大黄鱼，也只需再等上一个星期。
象山开渔节的前一天，杭州联华华商集团与中国水产城正式签订战略合作协议。以后，杭州人就能在世纪联华超市买到更新鲜、最便宜的石浦海鲜了。
世纪联华从渔老大手里直接采购海鲜
你能想象，以后你在超市买到的鲳鱼、带鱼、虎头鱼，都是12小时前刚从石浦的渔船码头卸下来的么？以往想吃到正宗的石浦海鲜，都要驱车四个小时赶到象山。老余说，东海的海水咸度不高，特别适合鱼虾蟹的生长，从这里出发开两个多小时就能捕到鱼，鱼的肉质、口感比海南、福建那边的好。
而世纪联华跟象山水产城正式牵手后，改变了以往跟鱼贩子买货的交易流程。超市的采购人员就和船老大直接对接了。没有了中间环节，海鲜的零售价会便宜两成左右。
杭州联华华商集团有限公司生鲜采购配送中心副经理谢晓东说，杭州人很喜欢吃海鲜。“三年前，我们在宁波的采购量大约600吨，去年变成了1200吨，今年估计会达到1800吨，这其中冰鲜占了很大份额。”
“现在市场上能买到的海产品越来越丰富，如果不在新鲜度和价格上下功夫，已不能满足现在消费者的需求。”谢晓东说，石浦的合作项目考察了很长一段时间，寻找供货商、保证货源、冷链系统都是难题。“这里的货的确很新鲜，但是产量不稳定，不能保证大宗常年供货，所以我们在门店售卖的时候，会在冰鲜区特别摆上石浦海鲜的标志，要吃个新鲜的消费者可以根据这个来购买。”
再等一周吃上开渔节第一批鲜活海产
浙江象山水产实业有限公司副总经理季东海说：“石浦的海鲜主要运往大连、上海、北京、天津、宁波等地，主要市场不在杭州。”宁波路林水产品市场，作为华东地区最大的水产品交易市场之一，杭州的货主要来自那里。而路林市场的货有的来自广东，有的来自福建，也有的来自山东。
“运到杭州的海鲜，其实已经在销售环节增加了很多中间商，价格贵不说，货也不如直接从船老大手里买的新鲜。”季东海说。这次的合作，是象山水产城打开杭州市场的一次尝试。预计中秋节过后，杭州市民就能吃上开渔后的第一拨海鲜。季东海还说，去年是海产品的小年，产量不高，预计今年的产量会增加。
