市场商圈篇
经营不能埋头干,
周边商圈要看看。
门店半径500M,
单位个人记心上。
竞争对手要分析,
找出软肋定对策。
敏感商品价要低,
少赚钱来聚人气。
别人低价我就避,
不要盲目拼价格。
社区街道勤走动,
搞好关系有利益。
单位常常要联系,
他是团购重头戏。
忠实顾客是个宝,
便民措施来维系。
经营不能使蛮力,
知已知彼出奇招。
经营跟着市场走,
毛利销售都到手。
生鲜经营莫放弃,
又赚钱来聚人气。
蔬果陈列勤打理,
降温施水不压挤。
形状色彩讲搭配,
赛过菜园自留地。
特价商品敢请货,
低价口碑传万家。
蔬果如要创高效,
分级售卖很重要。
包装净菜身价高,
卫生方便省时间。
损耗一定要减小,
浪费起来不得了。
一旦品相卖相差,
记得随时来转化。
熟食口味卫生佳,
顾客才能中意它。
生鲜技工本领高,
自制熟食顶呱呱。