昨日，北京商报记者了解到，房山华冠已推出餐饮、珠宝、鞋服、箱包等多个自营品牌。在传统百货步履维艰的生存期，尽管以超市起家，但凭借自采自营、独家代理等模式，去年华冠获得20％的销售增长。在电商、微信等移动互联网的新一轮冲击下，尽管存有较大风险，但自营仍成为店商提振业绩、寻找差异化的突破口。
在美国、日本和欧洲国家，百货店基本以自营为主，综合毛利率在40％以上。与之相比，中国依靠联营模式的百货店，毛利率仅有其一半。北京华冠商贸有限公司总经理肖英表示，去年公司在把百货与超市分开成立事业部后，加大商品自营成为华冠百货着重发展的模块。目前，华冠已推出起缘多咖啡店、米面恋餐饮、恩吉珠宝、AI箱包等多个自营品牌，涵盖服装、饰品、鞋服、箱包、餐饮等众多品类。
“华冠采用自营和独家代理的双重模式避开中间商，获得更大利润空间。同时，自营让商场在价格方面也有了竞争力，并降低了价格虚火。”肖英介绍，华冠推出的自营黄金品牌“恩吉珠宝”首个专柜，年销售额可以到4000万元。
在千店一面的同质化困局下，去年以来，百货龙头王府井、大商股份也纷纷踏上了自有品牌研发之路。当时，王府井百货董事长刘冰介绍，王府井百货将与联营品牌商合作，参与商品的深度管理，加强百货店对价格的话语权。
初期，王府井百货的自有品牌将以基本款服装为主，未来将逐步扩大品类，最终推出自有品牌概念店。事实上，随着体验式业态在购物中心的爆发式增长，商场自营品类将触及更多领域。据了解，去年，华冠还与房山当地的餐饮企业合作，计划投资300万元推出“米面恋”餐饮品牌。肖英表示，“米面恋”受到了几乎全客层的认可，尤其是中老年客群。今年，公司计划将“米面恋”逐渐推广至除了小型便利店外的所有门店。
尝到自营甜头的不仅是百货店，一直扮演房东角色的购物中心也通过自营获得了“实惠”。同样有别同行，采用自营的五彩冰库和Snoopy乐园的华润五彩城，也保持了20％的销售递增。
尽管全貌开业仅一年，但与同期亮相的多个商场相比，华润五彩城已迅速步入成长期。华润五彩城总经理祝林表示，商场自营的五彩冰库和Snoopy乐园对销售额和客流有很大带动。据了解，去年五彩冰库门票销售额达1500万元，Snoopy日均兑换门票约2000张。
祝林表示，购物中心手握一部分自营品牌操纵灵活度更高，对商场客流、品牌打造等影响效果明显。Snoopy主题乐园并不采用售票形式，而是消费者消费100元便可获得进园的“花生卡”，这样既提高了商场聚客能力，也提振了东区四层整体的营业额。
不过，虽然自营模式能使企业补偿商品购销过程中的流通费用，获得利润的提高，但企业的经营成本和风险也随之变大。据一位知情人士透露，在韩国乐天操刀乐天银泰百货项目时，商场当时自采了大量韩国商品，但由于运营团队对北京消费者不够了解，大量货品砸在手中导致巨亏。
目前，只有来自香港的连卡佛和NOVO百货等为数不多的商场具有鲜明的自营元素。不过，连卡佛还没有进入北京百货业的主流行列，NOVO百货已经黯然退场。
（北京商报 记者 刘宇）
