手工/工业巧克力原料-10种口味(黑、白、牛奶、柠檬、抹茶、蔓越莓、蓝莓、草莓、香橙、香芋)
备注:每款最低起卖量为一斤或一斤的倍数!
巧克力的溶解
1)热水溶解:
热水的温度在40-45°C左右最佳。浆切碎的巧克力放在已擦干水的容器里,然后将该容器放在热水里,
当巧克力变成液状时,用一长柄的小匙按顺时针方向搅拌。
2)微波炉溶解:
将一容器盛切成碎块的巧克力放入微波炉,用中火溶解2分钟,然后拿出来用长柄的小匙顺时针搅拌。
3)巧克力专用熔化炉溶解:
将切碎的巧克力放在已擦干水的巧克力专用熔化炉容器里,将温度调至60°C,然后按上述的方法搅拌即可
配料:白砂糖、可可脂、代可可脂、可可粉、奶粉、乳清粉、精炼植物油
食品添加剂:软磷脂、食用色素、食用香精
产品标准号:口GB/T19343口SB/T10402
规格:1公斤/袋,10公斤/箱
储存方法:阴凉干燥处
产地:上海
联系电话:18964718931;QQ:1062492401
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