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主题:一张图解析生鲜在零售门店的地位

请叫我大帅

积分:2106    金币:1336
  |   只看他 楼主

1、消费者平均每月花销的55%在生鲜产品;

2、多数消费者会选择大卖场和超市购买生鲜产品;

3、中美顾客购物习惯有别,美国顾客开车去卖场可以囤一周食粮,中国主妇喜欢每天去卖场采购最新鲜;

4、新鲜在国内还有增长空间,需提高食品安全质量。


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airhuman

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  |   只看他 2楼

每月花销55%在生鲜食品?

这哪来的数据?

国内的恩格尔系数有如此高?

还有,在除传统市场外首选超市?那传统市场的地位在哪里?

总体感觉这东西在宏观层面的数据有所欠缺,仅在超市的具体品类上尚有一定参考价值。

JINNIU

积分:2567    金币:1884
  |   只看他 3楼
生鲜部分做好了,集客力就会加强。这张图一目了然,赞一个。

零售白狼

积分:2818    金币:1308
  |   只看他 4楼

数据是有点少,生鲜也应该搞。

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醉里挑灯看剑,梦里听雨吹风。与同行并肩同行,坚持中国零售 .QQ493777439

梦醒了

积分:102    金币:76
  |   只看他 5楼
还是要看地区,大生鲜理论不一定适合每个卖场。。。

平庸角色

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  |   只看他 6楼
消费者每月花销的55%在生鲜食品?这绝无可能

我行我素TRUST

积分:3863    金币:2333
  |   只看他 7楼
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