近年来，甜品已然成为了消费者的最爱，开甜品店成为了最有潜力的投资项目。加盟甜品店是不错的选择，创业者要了解一些常识下面网站编辑为您讲讲甜品店怎么开？教您开家高人气甜品店！
1、地点选择：最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。
2、开张成本：桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，消毒柜这个设备绝不能省，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。
3、盈利前景：做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变。
4、店面布置：最基本要做到清洁光亮，窗明几净。顾客食用甜品时，关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次来光临
5、价格品种：开甜品店要有恒心。价格方面，最好是适应大众化的价位，品种方面，不可贪大求全。
6、经营策略：凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，冬夏种类应略有变化，酌情增减。
