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主题:想开个8000平米的大超市,如何定价呢加多少毛利率??

乔少峰

积分:60    金币:69
  |   只看他 楼主

悬赏金额:1个金币       已解决

想开个8000平米的大超市,如何定价呢加多少毛利率??

货架肯定是自己购买,哪个生鲜冷冻区的  冷柜也是要自己购买吗??

进场费怎么收 有标准吗?

skyleaf24

积分:506    金币:128
  |   只看他 2楼

[最佳答案]

想开个8000平米的大超市,如何定价呢加多少毛利率??

----随行就市,毛利率不是根据进货价来,周边毛利率是40%的商品,你也没有必要做20%;同样,周边做毛利率是5%的商品,你也做不好20%。

整体的合理销售毛利率大约做到18%左右,上下浮动两个点,当然也取决于你的周边竞争情况和超市本身定位。


货架肯定是自己购买,哪个生鲜冷冻区的  冷柜也是要自己购买吗??

----分租的话,别人买,自营肯定得自已买,当然,万事都是可以谈的。


进场费怎么收 有标准吗?

----无标准,区域不一样,主要参考周边。其实这不重要,只是影响启动资金,关键是把合作伙伴先凑起来,把生意完整做出来。


不过,楼主要做8000的店,还问这些问题,真的很“恐怖”。

8000面积的店的操作复杂性和2万平米的大超已经是一样的了,要求是全方位的。感觉楼主的缺失还不是一点两点,如果投资全亏了无压力,可以请策划公司或者有较长从业经验的整体运作人才帮忙,但是不要过度迷信,如果不是选址特别好,亏损是大概率事件;更合理的步骤是先投资个400平米左右的店,做生活超市,热热身。

2014-04-17 10:47被设为骨贴,积分加20,金币加4

王跃荣

积分:1907    金币:635
  |   只看他 3楼
8000平的卖场,建议请策划公司帮你做。
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我是最棒的!

零售白狼

积分:3297    金币:1512
  |   只看他 4楼
是的,王兄这个说法,赞同,还可以去别的店打工一段时间,学习经验。
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醉里挑灯看剑,梦里听雨吹风。历经十二寒暑,营采拓展做过。两岸黄河会友,致力中国零售。专业策划打造,暂时不接连锁QQ493777439

yaduaha

积分:255    金币:254
  |   只看他 5楼
顶楼上的

走过

积分:737    金币:122
  |   只看他 6楼

建议楼主先了解一下“敏感商品”的概念。

超市的价格优势不能靠全部商品来展示,而应该倚重敏感商品。

冷柜货架销售中心

积分:118    金币:65
  |   只看他 7楼
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梦醒了

积分:170    金币:97
  |   只看他 8楼


定价方法很多,如果你没有专业人员,建议可以参考当地知名超市定价,当然没必要完全模仿他的价格,而是学习他的定价策略。多去看,也许能学到一些东西。调两个同类大KA价钱对比一下。

冷冻区,冷柜,立风柜  日配(饺子,包装冻品,雪糕等)这些是需要自己投入的。当然这些也不要途省钱,导致后期损耗会很大,供应商合作会很吃力。生鲜区的话,建议前期选择联营商。

进场费,看当地供应商资源是否丰富,再一下卖场销售如何,小供应商可以高一些,大供应商比如中粮这种的,建议从陈列费上多下功夫,当然这还要看采购。积少成多,一年年累积相对会比较和气。


2014-04-20 18:22被设为骨贴,积分加20,金币加4

李小姐1113

积分:972    金币:545
  |   只看他 9楼
让专业的人员帮你吧,自己乱搞跟容易亏的。
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轻型轰炸机

积分:82    金币:34
  |   只看他 10楼
请专业人员,卖场比较大你的

轻型轰炸机

积分:82    金币:34
  |   只看他 11楼
如果你需要这块设备的话,到是可以联系我

普罗菲

积分:566    金币:217
  |   只看他 12楼
楼主您好,我是北京普罗菲商业管理有限公司的马老师。8000平方米的超市属于大卖场了,从您的问题来看,您应该是没有运作过超市,所以不建议您自己做,以免出现意外造成损失。超市的布局规划,单品的选择,动线、收银线的设计、防损防盗等都是非常专业的工作。建议您与管理公司合作。借助外力比您自己摸索要容易的多。仅供参考。
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北京普罗菲商业管理有限公司承接市场调研、项目规划、布局定位、招商、运营托管;为已开业商业企业提供业绩提升、流程再造、专业人员培训等业务。

零售白狼

积分:3297    金币:1512
  |   只看他 13楼

建议找专业人员,或者策划公司,8000已经算是大型卖场,涉及营运,采购,后台人事,收银,收货,防损,财务,订货,等相关部门。

涉及的面很广,谨慎投资。

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醉里挑灯看剑,梦里听雨吹风。历经十二寒暑,营采拓展做过。两岸黄河会友,致力中国零售。专业策划打造,暂时不接连锁QQ493777439

宁少

积分:193    金币:125
  |   只看他 14楼
RE:想开个8000平米的大超市,如何定价呢加多少毛利率??
引用“ 零售白狼 ” 发表于 2014-05-31 13:27 的帖子:
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建议找专业人员,或者策划公司,8000已经算是大型卖场,涉及营运,采购,后台人事,收银,收货,防损,财务,订货,等相关部门。涉及的面很广,谨慎投资。
还是找管理公司帮你吧。
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要想有船来,就必须创建自己的码头.
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