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主题:浅谈进口零食店的经营

Q小筝

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投资进口零食店创业怎么样?进口零食店目前在市面上很受欢迎,所以非常适合创业。要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要注重零食的口味,同时也要讲包装,这是很多进口零食店业主的成功生意经。

进口零食店经营技巧大盘点:

第一,店铺的选址很重要。为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。

第二,现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。

第三,注重零食的口味。平时要多和顾客沟通,了解本地消费者的口味,不断进行调节;进货要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。

第四,货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是注重品牌的白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

第五,食品的包装要有自己的风格,同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值,让食品更显物有所值,从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精美包装来的,即使多花点钱他们也不会在意。

第六,要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的周末都是销售的旺季。

进口零食店经营技巧大盘点对大家一定非常有用。在一家进口零食店的业务主管介绍,经营好进口零食店要注意的事项挺多。每年的情人节前后,巧克力、糖果类的销量会翻好几倍,这个特殊情况大家要留心。

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