零售业自营的概念正在扩大，从最初的尝试买手制和开发自有品牌，到自营业态和项目，自营模式逐渐多元化。零售企业可以根据自身的情况和行业环境，为自己选择一种或几种自营路径。
自有品牌
自有品牌越是难做，越说明这是一片潜力无限的蓝海。尼尔森针对中国65家主要超市、超大型商场的专题调研显示，尽管已有60%的企业提供自有品牌产品，但自有品牌在其总销售额中所占比例不到5%，未来的市场空间巨大。
国内百货业推出自有品牌的商家寥寥可数，部分企业先行试水。银泰百货已在2007年推出了女装自有品牌“JUSTINTIME”。王府井百货也表示将开发自有品牌以优化价格带，其自有品牌将从基本服装品类入手，逐步形成概念店。
一位零售业人士指出，目前国内零售企业的自有品牌一般集中在食品、日用品、服装等技术要求不高的产品上。虽然可以降低经营风险，但由于每家零售商开发出的自有品牌产品同质化很强，很难形成差异化经营。“零售商应该利用终端优势获取消费需求、价格承受度等消费信息，准确填补制造商留下的市场空隙。”
自采商品
中国连锁经营协会的数据显示，目前，中国百货企业的自营比例大约为5%~8%；而欧美和日韩的百货企业自营商品比例超过30%，如美国的梅西百货，其自营品牌数占40%~50%。
为寻求突破，国内不少百货企业已经开始尝试自营之路。百联计划成立境外采购集团，把国外有特色的精品带进自己的百货公司，从而形成其“环球百货”的特色。王府井百货也将加大与供应商在商品层面的合作，买断部分品牌产品。
超市也率先在生鲜食品上开展“买手制”，生鲜商品全部或大部分自营，实现了对食品安全更有效的控制。同时，越来越多的超市通过农超对接直接采购生鲜农产品，缩减中间流通环节，降低采购成本，形成了新的经营优势。
自营业态
在涉猎自营时，零售企业的触角伸向更多领域。尽管以超市起家，但凭借自采自营、独家代理等模式，去年华冠获得20%的销售增长。由于超市尝试自营在先，为百货转型做了很好的铺垫，继续做传统意义的百货已经非常困难，百货需要转变经营模式。北京华冠商贸有限公司总经理肖英表示，加大商品自营成为华冠百货着重发展的模式。目前，华冠已推出起缘多咖啡店、米面恋餐饮、恩吉珠宝、AI箱包等多个自营品牌，涵盖服装、饰品、鞋服、箱包、餐饮等众多品类。
自营版块
在北京华润五彩城总经理祝林看来，购物中心手握一部分自营品牌操纵灵活度更高，对商场客流、品牌打造等影响效果明显。据了解，去年五彩冰库门票销售额达1500万元。Snoopy主题乐园并不采用售票形式，消费者消费100元便可获得进园的“花生卡”，这样既提高了商场聚客能力，也提振了东区四层整体的营业额。
除自营冰场、Snoopy主题乐园外，华润五彩城的CK品牌是华润代理的，五彩城二期还有自营的太平洋咖啡等项目。
此外，祝林表示，由于可控性大，华润五彩城将把自营项目投放到微信客户端，并推出一系列优惠政策，以增加顾客黏性。 （娄月）
推荐 打印
