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主题:他山之石:伊势丹如何加强体验性

和桥机构

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新宿作为东京副都心有非常大的人流量,有十条地铁线和多个车站经过。新宿伊势丹就处于多条地铁交汇处,伊势丹本馆总共八层,地下二层,地上六层,4万平米,南馆是地下一层,地七层,1.3万平米。加上其他的配套设施,面积大概6万多平左右。

经过2013年春的改造,伊势丹百货取得了非常大的变化。4月份到12月份,已经实现了营业额两位数的增长速度。伊势丹如何实现增长呢?

首先,明确客层。在日本零售行业的竞争非常激烈。伊势丹将其目标顾客定位高端富裕阶层,力图做成“时尚博物馆”。

其次,增加杂货的比重。女装是零售利润最高的部分,但伊势丹大量缩减女装部分,增加杂货的占比。从日本整个商业情况来看,服饰类的营业受到一定的影响,为了增加顾客新的体验,适应新的消费习惯,全日本的潮流都是扩大杂货的占比。所以伊势丹的整个一层都是杂货的卖场,时尚商品和礼品商品居多,包括一些世界的大品牌,比如说LV

再次,突出差异化,提高整个卖场的编辑能力从顾客这立场出发来进行调整,使整个卖场更为通透,便于消费者更加容易的消费。在设计方面,伊势丹撤掉所有店铺围墙整体且不失品牌个性。这里主要集中日本比较强势的品牌,为了顾客的进店消费,伊势丹不是从品牌的眼光来看卖场,而是从顾客的眼睛来看卖场。在细节处理方面,撤销手扶梯周围的卖场,将其做成时尚的展示厅,以供消费者选购礼品。此举虽减少了12%的营业面积,却提升了整个店的形象,给顾客更好的体验。

还有,提倡买手制。为了增加整个卖场的体验式,伊势丹的买手在全世界去选择一些海外比较有特色,或者有特点的商品来日本进行贩卖,希望将其打造东京最潮流的地方。

最后,建立时尚研究所。该研究所主要负责收集全世界时尚与潮流信息供日本的消费者进行体验和消费。由买手进行这样的进货和挑选。

伊势丹之所以取得如此的成绩,达到今天的规模和地位,以上的措施是非常关键的。当然,所有的措施都离不开优秀的人才,如果零售企业想要有更好的发展,离不开两种人,首先是能够真正进行贩卖的人,第二个是能够进行商品选择的人,这个是我们行业不可或缺的两种人才。希望能为在座的嘉宾突破同质化提供思路。

                                                                                                                                                  (来源:和桥机构战略顾问 好见 丰)

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