主题：缺一不可（30/52）

我所在的城市是正在清理整顿市容市貌，小摊小贩不再允许随便出摊。清理整顿后，城市风貌确实有了很大改观，但是许多市民却感到购买蔬菜和水果不方便了，甚至出现了戏剧性一幕，偷偷出摊的果农在小区一落脚，一车的西瓜瞬间被疯抢一空。

我也有切身感触，街角有一个早上五点多就出来卖菜的小贩，菜品也不算新鲜，我六点多过去，早已是车篮皆空，只好望车兴叹。

原来没有发现，那些街头巷尾的小商小贩起到了如此重要作用。他们卖的水果蔬菜其实超市都有，为什么在取缔临时摊位后，超市却无法起到替补作用，甚至引领作用呢？

小商小贩的优势在哪呢，或者说超市弱在了哪里？

首先是便利。小商小贩直接把菜摊摆在了家门口，出门即是。即使是离家最近的超市也要走几分钟，再有停车、上楼、下楼、结算的麻烦，一来一回就要用去不少时间。上班族如果再绕道到超市买菜，就会使晚饭时间推迟至少半个小时。老人腿脚不灵活，他们更愿意就近购物，所以菜市场和集市总是人声鼎沸，

其次新鲜。许多果农和菜农起早从郊区赶到市区。菜和水果都是现摘的，个个饱满、新鲜欲滴。有的水果还带着翠生生的叶子，衬得更想咬一口，这样的现场感超市实在无法匹极。超市里的菜和水果，像“冰美人”，说不出哪里不好，叶子也绿，水果也鲜，但是总让感到拒人千里之外。包在保鲜盒里的，更让人无法亲近。所以，许多时候，超市里的菜和与水果都是备选，而不是第一选择。

当然还有价格。价格是杠杆，高与低决定着客流的走向。超市里的菜大多是精选过的，价格总比集市贵。在集市里，还能打价还价，抹个零头、搭个菜，是再正常不过的事情。超市里的价格大多一成不变，卖方有决定权，买方只有被决定权。所以，在集市里买菜更多还体现的是满足感和成就感。

还有挑选的乐趣。现正值桃大量上市，果农一来就要拿十几篮，满满当当摆了一地，个个都鲜红白脆。还可以挑来挑去，个个都觉得好，摊主这时还会给你个大号的袋子，几个桃放进去，袋子底都铺不满，所不知不觉就买了半袋子。超市的水果从来没有这么大的量，而且也不能任你选来选去，因为有些水果触得人多了，损耗就大了。

最后是互动。买菜时间一长，和小商小贩就成了熟人。见面打个招呼，拉个家常，彼此就有了亲切感。每次有新鲜的时令菜和水果，都会特意给你留一点，一下子就有了贵宾的待遇。我见过许多老人拿个板凳坐在菜摊旁边，摊主边卖东西，边和她们聊天，也化解了老人的孤独。而超市更多的是买完即走的场所，公事公办，让你无法逗留和亲近。

超市与集市就像歌剧院与街头剧场一样，各有各的优势，各有各的精彩，各有各的不足，但都要取其之长，避之其短，互相借鉴、互为补充，共同丰富消费者的菜篮子。