《消费者报道》送检洋快餐薯条,对安全性指标检测结果显示,肯德基和麦当劳的薯条均检出致癌物丙烯酰胺,其中肯德基为280μg/100g,麦当劳为240μg/100g。而两大洋快餐薯条均未检出反式脂肪酸(检出限0.05g/100g)。
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