日本服务业注重细节达到变态的程度早已闻名遐迩。深度鞠躬、跪地试鞋这些都已经是过气的老梗了,今年夏天,或许是由于受到电子商务的冲击,又或许是近日日本各地屡屡刷新高温记录,日本百货店巨头不甘心自家商场沦为“避暑胜地”,想出了各种奇招提升业绩。
倘若气象预报预计当日气温超过 30 度,位于东京银座的 Printemps Ginza 百货就会提供免费租赁携带用小型电扇、免费补妆的服务。要知道日本女性是不化妆不能出门星人,到店消费者纷纷表示这项服务太贴心。
据报道,推出这两项服务后 Printemps Ginza 百货销售额较去年同期增长了 3% ,负责人八手幡成表示:“许多客人的确会因为这样的服务来我们店里,我们也想在夏日炎炎之际提振业绩。”
为了方便那些夏天不愿出门的懒人,高岛屋百货于 6 月推出了食品卖场产品的快递服务,一经推出就受到了消费者的好评,订单量以 2 倍的速度迅速增长,以至于高岛屋不得不要求配送中心增加业务员来处理骤增的订单。
我们曾经报道过积极探索,整合线上线下资源的池袋西武百货在努力优化食品卖场产品销售结构。它们把炸鸡块这样油腻的食品集中在盛夏来临之前销售,使得炸鸡块的销量提升了 5% 。
而随着气温上升,池袋西武百货把销售重心放在了有夏天气息的产品上。它们还设置了高级刨冰专柜,这种刨冰以使用天然冰块为卖点,一份售价 800 日币(约 50 元人民币)。池袋西武百货食品部门负责人龟谷敏和表示:“我们会根据消费者的需求变化及时做出反应,希望可以在酷暑中集聚客流。”
日本百货店这么拼与 4 月 1 日消费税提升后业绩大幅下滑有关,所幸它们都拼出了风格,拼出了水平,各家百货的业绩都出现了回升。三越伊势丹、SOGO·西武百货、高岛屋与大丸松坂屋百货业绩比去年同期分别增长了1%、2%、3% 。
中国同行们也可以学着点除了促销,究竟怎么在夏天做生意。
(来源:ginzadelunch)