百盛商业集团,来自马来西亚金狮集团的中国零售商场,1994年进驻中国零售业市场,在北京复兴门内大街开设首家百货店,定位中高档消费群体。至今百盛已发展成为中国大型时尚百货集团之一,在国内37个城市拥有57家分店的广泛营销网络。
作为较早进入河南市场的外资百货,郑州百盛曾经走在河南零售业的前列。而最近,由于受业主物业环境影响以及郑州新商业项目不断涌现、电商对传统百货业的冲击,郑州百盛面临着巨大的挑战,同时也在寻找新的突破点。据了解,百盛进驻华润旗下的郑州万象城,以“新形象、新概念、新体验”的全新设计,将重新定义百货与消费体验中心“连理共生”模式。日前,记者对话百盛商业发展有限公司郑州分公司总经理陈三强,共同探寻百货业未来的发展趋势。
传统百货进入瓶颈期?信息时代需要自我突破
百盛因其外资背景,在相当长的一段时间里领跑国内商业,把最新、最时尚的商业理念带给国内的消费者。陈三强说:“近十年来,百盛一直在推动和引导着时尚百货业的发展。随着商业模式的不断发展,特别是国内商业地产和互联网商业的跳跃式发展,使传统百货的发展遇到了前所未有的挑战。关于传统百货进入‘瓶颈期’的说法,我认为有待商榷,任何一个行业的发展都有循序渐进的过程,目前传统百货只是处在了进化过程中的一个低谷区间。”
造成目前百货业现状的原因,陈三强认为是信息时代发展的必然结果:“流通领域的扁平化,使得传统外资百货的资讯优势、品牌优势、管理优势等逐渐减弱。如资讯方面,原先巴黎、米兰时装周的最前沿的时尚元素,会先传播到香港、吉隆坡等国际化较早的城市或地区,而后逐步传入内地,这个过程的周期会比较长,外资百货具有率先获得资讯的优势。而现在随着互联网的发展,巴黎时装周推出的最新的设计和理念,国内的商业几乎同步就能知晓,过去外资百货的优势也就不复存在了。”
传统百货联营模式明显已无法适应如今飞速变化的市场,陈三强说:“联营模式曾经是传统百货发展的重要引擎。随着国内商业地产的蓬勃发展,投入相对较少、入门门槛低的联营模式百货商场被超量复制,竞争趋于白热化,加之租金、人力等各项成本的增加,传统百货业的利润空间越来越小,要摆脱困境就必须转型!”陈三强表示,转型一是要自持物业,降低租金成本;二是引进自有品牌、自主品牌,实现品牌差异化,扩大利润空间;三是不断探索经营模式。“百盛正在落实转型战略,同时通过拓展一市多店、与国内外知名地产巨头合作等方式扩大市场份额。”陈三强说。
未来商业的发展趋势:细分市场,满足消费者物质、精神各层次需求
对于目前商业业态中“传统百货”与“购物中心”的划分,陈三强也有着自己的看法:“我认为现在‘购物中心’的说法已经不准确了。从概念上讲,规模较小仅以购物为主营业务的是百货商场。而较大型的商场仍以购物为主,辅以休闲功能的业态的商业,称为‘购物中心’。而今的商业综合体,顾客需求已经从以购物为目的转向健康休闲、精致生活的体验场所,是集运动场馆、图书阅览馆、艺术展览中心、健康生活馆、3D动感影院、冰场、游乐场、娱乐场所等项目于一体的‘消费体验终端’,虽然目前业内还没有统一描述,但我认为‘消费体验中心’更准确。”
陈三强认为,从功能和概念上来说,消费者到百货商场和购物中心目的性很强,主要是想去买东西,而到“消费体验中心”是一种“生活方式”。陈三强说,“从马斯洛原理来看,购物中心和百货商场面对的客层还是在‘物质需求’的层面,而消费体验中心满足的是人们‘精神需求’层面。随着社会经济发展水平的提高,越来越多的消费者开始追求精神层面的消费。所以我认为未来整个商业发展趋势是消费市场细分,这三种业态都不会消亡,消费体验休闲中心在一定时期内是发展的主流,但消费体验休闲中同样面临同质化的竞争,而且激烈程度比规模相对较小的百货业态更加残酷。”
百盛新店入驻万象城:定义百货与消费体验中心连理共生新模式
到万象城购物、休闲的消费者们都会发现,即将亮相万象城内部的百盛新店依然“犹抱琵琶半遮面”,这在引起人们好奇的同时,更让人期待这个“开在购物中心”里的百货店究竟是什么样的。
陈三强介绍,郑州万象城百盛是郑州华润万象城的百货主力店,面积2万多平方米。即将开幕的郑州万象城百盛,在设计上充分考虑与购物中心的融合,在动线、柜位布局、灯光等设计都不同于以往传统百货中规中矩的棋盘格设计,全新的设计理念、独特的商业氛围、时尚前卫的美陈展示,完善的服务设施等。例如:与顾客体验互动的多功能厅、专心为小朋友设计的儿童专用卫生间等,从店面设计上更加突出服务、体验若能,这也是我们与华润万象城合作,做的一次颠覆传统百货概念的尝试——定义百货与消费体验中心连理共生新模式。
陈三强说“百货开在消费体验中心里,就要灵动、有活力!”
(大河报 记者宗延)