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主题:各位前辈,小弟想社区小超市,求教生鲜

流转之歌

积分:76    联商币:24
  |   只看他 楼主

悬赏金额:20个联商币       未解决

小弟不才,非业内人士,各位前辈见笑
小弟已决定接下家小区旁一物业,准备做社区小超市,自己投资
由于家里有亲戚在农村,准备以生鲜为特色,直采
家附近有沃尔玛,人人乐,直线2KM还有一个欧尚,压力非常大,想压低生鲜毛利率和大超市拼价格和品质
请问各位前辈,小弟该如何获取附近大超市的生鲜价格保证自己的竞争优势呢
谢谢!

介于

积分:39    联商币:25
  |   只看他 2楼
最好差异化经营,可以拼品质,千万别拼价格,非生鲜商品类最好人无你有,人有你精,生鲜可拼的看看速食(关东煮、烤肠等)行不行了。

老赵同志

积分:395    联商币:490
  |   只看他 3楼

首先对手选错了,你把目标定位到家乐福,沃尔玛,欧尚,你这样想,估计人家听说了嗤都懒得嗤一下。你多大体量?人家多大体量?所以不要把目标定得那么高!没有嘲笑的意思,只是提醒下!社区小超市主要的功能是便利,你可以把生鲜价格定的高于超市,应为你的目标顾客不是去超市大包小包往家拎的人,而是那些下班了顺便来买点菜回家做顿饭就行了,或者正做饭呢想起来酱油没有了,来拿一瓶就走,又或者从超市回来了,到家门口想起来忘记买盐了,进来买了就走的,又或者带小孩子出门买点零食哄小孩子,半夜肚子饿了,下来买点零食之类这些人。所以不要和大超市比价格,而是要比方便,另外货品要全,当然这个全也不能和超市比,而是说基本需求要满足。

一点建议,不喜勿拍!

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