主题：冰柜消毒的方法

在清理维护冰柜的时候，大多数人都是简单的清除一下压缩机和冷凝器上面的灰尘，用抹布蘸水擦拭一下冰柜内部，对于冷藏柜消毒很少有人知道，冷柜还要消毒，很多人不懂？也不知道冰柜消毒的方法？

据有关部门对使用中未消毒的冰柜检测表明，这些保鲜柜普遍存在大量细菌，有些冰柜每平方厘米细菌数居然达到了1~3个，其中一些立式冷藏柜甚至每平方厘米有多达数百个大肠杆菌。因此不难看出，定期对冰柜进行消毒，是必不可少的重要事项，绝不可马虎。应该坚持每月进行至少一次全面消毒。接下来，小编就给大家介绍几种消毒方法。

首先，展示柜消毒前，要关闭电源，使冰柜处于停机状态；取出存放的食品；对水果保鲜柜内部进行除霜处理并擦净冰柜各部位和附件；然后实施消毒。

有以下几种消毒方法供你选择：

用软布蘸取75%酒精或醋酸溶液或0.1%新洁尔灭溶液擦拭，关闭箱门15~30分钟。用清水对消毒部位擦洗并晾干。

用0.05%~0.1%过氧乙酸溶液喷雾，关闭箱门20~30分钟。接着，用清水对消毒部位进行擦洗冰晾干。

用2%碱性戊二醛水溶液喷雾，关闭箱门30分钟。然后，用清水对消毒部位进行擦洗冰晾干。

注意事项：

过氧乙酸溶液具有腐蚀性，使用时要确保其浓度较低；

严禁使用有异味或含有毒性的消毒药剂进行消毒；

消毒之后，要用清水清洗随后擦干，保持冰柜干燥，以防发生危险。

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