今年春节我店做了八件事哪儿哪儿都是人_超市大家谈

胡贤桂

积分:772 联商币:629

发表于 2015-02-28 13:57 | 只看他楼主

　　2015年春节在2月19日，一般春节促销活动时间为三个月，从正月十五倒推三个月，正月十五在三月五日，那春节促销活动应当从2014年的十二月五日开始策划和安排了。有前期的供应商商品协商和位置竞拍，有对管理人员对2015年年货的趋势分析和工作安排的培训。有冬至、圣诞、元旦等节日促销活动的铺垫，销售重点应当有五周的时间，二月十九日前有四周，分别为年货促销周(1.17—1.28)，年货团购周(1.29--2.4)，年货商品抢购周(2.5—2.11)，.年货商品的毛利周(2.12—2.18)。二月十九日开始一周(2.19---2.25)为年货礼品周。

　　首先，要抓好前期的准备工作，重点有三;一是供应商要提供有竞争力的商品和商品价格，二是对管理人员的培训和工作安排要具体和实用，三是前期的促销活动铺垫要有力。顾客在货比三家时，只有有竞争力的商品才能让顾客动心，只有员工培训到位和工作安排合理才能让工作有序开展，让冬至、圣诞、元旦的促销活动形成波浪式的高潮，让顾客通过这些活动留下来，为年货销售出力。在春节前还有一个2.14日的情人节，要把这个节日当成春节销售的引爆器，这个节日的红酒和巧克力的销售要达到高峰。

　　其次，抓好分店的团购工作，团购在节假日是一种重要的销售方法，要求分店市场部人员走出来和请进来，走出去开辟新客户，把客户请进来看我们的商品和实力。要求全体员工也是团购员工，只要成功促成一单，按比例给奖励。同时要求每一位管理人员都是团购客户的接待人员，在团购客户上对员工落实首问负责制的问责制。力争让团购销售占分店销售一定的比例。同时也在百度糯米网、大众点评网、美团网、佳华网上商城进行百佳华团购的宣传。

　　第三，抓好分店的现场管理和节日氛围的营造，欢度新春的立柱画，卖场内的节日灯笼，红红火火的春节氛围标识，堆头上的各种促销让利宣传，让顾客感受到春节的年味。同时也要求员工和导购员通过微信、短信平台宣传百佳华活动和特价商品。对年货的促销员进行系统的培训和指导，强调服务顾客的礼仪和促销技巧，力争让顾客能进得来，留得下，买着走，再回头。

　　第四，加强商品管理，对散装年货，特别加强坚果的促销，扩大陈列面，不断增加特价，如开心果，巴旦木，核桃，碧根果，松籽。以满足顾客对大脑补充营养需求。糖果、花生、爪子要尽量丰富，水果加强沙糖桔，红富士，红肉蜜柚，榴莲的销售，为满足顾客春节喜庆的需要，加强红泥花生，红爪子的销售。年三十是旧年的结束，一定要年年有鱼，可能有的家家庭农历腊月二十四就开始吃团年饭了，对锂鱼、福寿鱼、大头鱼、边鱼要加大量，虾和脆肉鲩也要不断增加来货量，鸡鸭牛羊肉加大促销力度，蔬菜加大蝴蝶菜和生菜的来货量。同时葱、蒜、姜加大量。鲜肉加大五花肉，精品排骨，一级鲜肉的来货量，同时猪肝、肚子、粉肠、猪手加大量。对碗，酒杯，餐具，糖口盒也要加大陈列量。强调环保、安全。百货要加大新品的宣传，加大货量的供应，让顾客新年新衣服，新打扮，新享受。

　　第五，保证重点商品的货量，相比去年同期销售提高30--50%的存货量。散装的开心果，水果的红富士，水产的鲤鱼和虾，鲜肉的前上肉，蔬菜的白萝卜和大白菜，糖果的徐福记，烟中的芙蓉王和金点双喜，五粮液，皖酒王，老青岛，99长城红葡萄酒，雪碧，果粒橙，加多宝，椰汁，红牛，伊利，蒙牛，金龙鱼，孟乍隆，惠氏，金沙，旺旺，卡夫，安琪，嘉顿，海天，李锦记，家乐，益力多，三全，大白兔。这些重点商品销售要占同品类销售的30--50%左右，有些可能会更高。

　　第六，加强价格带的管理，商品价格是一种很重要的吸引顾客的要素，按促销的四个波段进行价格的不同设定，在年货促销周，商品价格要略低于竞争对手，用价格吸引顾客。在年货团购周，商品价格略低于竞争对手的同时，还要有让利给团购客户的空间，即在团购顾客购卖一定金额的商品时返利给顾客。在年货商品抢购周，商品价格可以高于竞争对手，这个时候是比商品质量的时候，在年货毛利周和年货礼品周冲毛利的时候，商品价格一定要有高利润，这时的利润比平时要高。同时不断市调来调整我商场的商品价格。

　　第七，做好提高春节销售的各种活动。奶粉8折，部分商品第二件4折。羊年送福活动(2.6—2.17)，超市区一次购物满88元，百货区现金购物满388元可参与抽奖，一羊领头，二羊报喜，三羊开泰，四羊同康，五羊颂福，六羊庆丰，七羊照德，八羊聚财，九羊纳祥，十羊昌泰。爱遇新年2015年博惠(1.31---2.8)超市区购物满98元送10元代金券。加大礼篮的促销宣传。