主题：毛利率考核究竟应该怎样“理性”做，才能合理考核门店呢？

引用“ hbgysw ” 发表于 2015-06-11 14:17 的帖子:
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以下原则可做参考： 一是评估目前行业毛利率水平和企业毛利率的差异。企业毛利率水平和行业毛利率水平比较的目的，在于方便经营者对毛利率指标考核方法和力度的决策。如果企业毛利率低于行业平均水平，在一段时间内就可采取“只能升不能降”的硬性考核方法。 二是为了达到一个合理的利润率，在商超运营对门店考核时，也可采取“超额利润重奖，未完成任务轻罚”的措施。 三是对门店毛利的考核要落实“全员人人有责，管理人员重点考核”的原则。 四是做好毛利考核的基础工作，如商品结构、质量、定价、陈列；如绩效机制、培训等。 商品管理指标：商品管理在零售业已经形成了一套完善的管控体系和方法，较为成熟的模式是“品类管理”。 “以商品为中心”的经营理念，要求我们对商品必须进行科学的量化管理。量化管理是绩效考核的唯一依据，也就是说没有量化管理，也就没有绩效考核。