一、重新定位
如今的便利店市场在做消费者定位的工作上概念很模糊,定位的范围不够明确。另外,名为定位,便利店却试图为12-40岁的人群提供所有服务,这是极不现实的。因此要想提高便利店毛利率,就必须明确便利店的定位。毕竟便利店的定位直接影响便利店商品的结构。总的来说,便利店应具备明确的市场定位,然后调整其商品结构。
二、拓展便利店的服务内涵
市场竞争日益激烈,便利店相对于大型百货商场来说在商品的齐全度等方面处于弱肉,所以便利店如果仅仅靠销售一些基本商品是不能维持其经营的。这就提醒便利店要拓展自己的服务内涵,例如充分利用便利店的网店资源优势、24小时营业的时间优势以及人力优势等。这里需要指出的是,虽然便利店拓展其服务内涵很重要,但是也要对其所在商圈的消费者的消费习惯进行分析研究,再决定拓展服务的具体内容,避免得不偿失。
三、打造便利店的品牌优势
打造品牌,尤其是强势品牌,对于如今市场竞争中的企业来说是非常重要且有效的首段,便利店也不例外。便利店如果树立了自己的品牌,创建了属于便利店自我优势的品牌卖点,则不仅是一种良好的提高便利店毛利率的方法,更能增强便利店在消费者心中的形象,聚拢更多的消费者,从而获取更多利润。
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