日系便利店中最早入华、但门店至今不到 400 家的罗森看上去很慌
对于在日本排名第二、拥有超过 1 万家店铺的罗森便利店来说，想在中国复制先前的成功正变得越来越难。
虽然在近 20 年前就已经入华，但由于成本高企、员工变动而引发纠纷和关店等事件的影响，罗森历年的门店数量一直在300家上下徘徊，且高度集中于上海地区。近期接受媒体采访时，罗森中国区总经理张晟表示，公司的最新扩张计划是：2015年门店数将先从目前的380家增加至 500 家，再在2-3 年内扩至1000家。
在评判这个发展目标之前，我们先来看看罗森对中国市场曾抱有的一系列幻想：
1996年进入中国市场时，罗森表示要在5年内在华东地区开出500家门店；
2010年，罗森宣布大幅调高中国市场目标，计划到2020年开出便利店1万家；
2012年，罗森在其国内第二大市场重庆宣布，3年内要开出300家店铺；
2013年，罗森决定将中国区的1万家门店的计划推迟至2025年实现；
这么看来，2018年在整个中国区开出1000家门店，已经是这些计划中最有可能实现的一个了，而且还要大幅依靠加盟模式。目前，罗森中国的加盟店比例在50％以上，未来几年的扩张计划中，长三角地区的大加盟商将成为发展重点，并逐渐扩展至其他地区的二、三线城市。
在全球范围内，日本及中国台湾依然是人均拥有便利店数量最多的国家和地区。根据《中国便利店发展报告》披露的数据，两地每百万人平均拥有的便利店数分别为388个和425个。相比之下，每百万中国人平均只能分到54个，仅在上海、东莞等城市接近日本水平。
目前，上海地区的便利店总数已经接近7000家，其中不仅有近年来扩张较快的日、台系便利店，如全家、罗森、7-11、喜士多，也有本土便利店如农工商系的好德、可的，以及联华系的快客等。在这些便利店品牌中，罗森的门店数仅高于不到100家门店的7-11。
在接受《第一财经日报》采访时，张晟透露了目前罗森在面临成本控制和盈利压力下的一些努力，比如关店：“2014 年我们关闭了约20家门店，而2015年计划关闭约30家门店。这些都是止损和成本控制之举。但我们也有发展，这两年是提速扩张的，区域大加盟商就是快速且相对低成本的扩张门店。”
另一个重新赢回消费者的点，则被放在了罗森的自有品牌鲜食上。在一线城市，鲜食是像罗森这样的外资便利店最重要的商品品类。在上海，罗森各门店的鲜食商品销售额通常会占到总销售额的 30%-40%，有的门店在峰值时甚至可以达到70％。
一个便利店品牌的发展方向变成了这样，感觉也是挺惨的。
（好奇心日报 许冰清）
