地处内蒙万家福超市，在当地已经经营了近十年的时间，拥有较为稳定的消费群体，虽然总体销售额很一般，但是一年的经营下来，多多少少还能赚一些，近十年的时间，前后经历了其他不专业的经理人以及咨询游击队的调来改去，尤其是在我们进驻时的卖场也是刚刚调整过仅有一年多的时间，但是，到了店内转一圈，除了灯光还比较明亮之外，其他的注入卖场布局，顾客动线，VI应用，品项结构，商品陈列，促销策划等等方面，可以说没有任何可以称道的地方，那么这家企业的状况差到了什么程度呢？用我经常说的一句话就是：睁不开眼睛了！
整改之前超市是个怎样的状况：
这是改造前的卖场布局，布局布局不合理，动线动线不清晰，尤其是没有主通道，顾客买个东西，在里面转来转去，恨不得转的自己都不知道那条通道转过了，那条通道还没有转呢？！
入口附近区域上空高低不平的吊顶，再加上上面乱的不能再乱，像蜘蛛网一样的线路，简直让人无法用语言进行描述。
货架上方的望板是采用KT板做的，这样的做法还基本上是十年前的做法，超市业态发展到现在这个时代，这样的做法应该是农村的小卖部可能还会采用的，但是就是这样的望板在卖场里也还只是部分货架上方做了。
看这里，都是货架上方，做法还不一致，就是个800多平的标超，还整出几种风格来，而且卖场的商品陈列又调整过，下面陈列的商品跟上面的标示完全不搭界了。
生鲜墙面都是一水的普通喷绘大画面，当然了，这也倒是无所谓，毕竟当地只是一个几万二口的小镇子，但是设计的质量实在是无法用语言表达了，请看下图：
昵图网上下载的图片，第一，清晰度不够，第二，下载的图片，至少应该把昵图网以及网址字样去掉吧？怎么说也不该拿来就直接用啊！真心想跟那些咨询游击队们说一句：“海燕呐，长点心吧！”
过去的包柱设计也是普通喷绘，本来卖场就不大，这红的扎眼的设计，怎么看怎么觉着不舒服！
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什么分类原则？什么货签对位？什么纵向陈列？什么商品整洁？什么安全原则？统统抛到脑后去，就是一句话：想怎么干就怎么干！
随着竞争对手的进入（虽然竞争对手与他们相比，水平相差无几），客户方也深深的认识到了，必须要做大的改变，必须要有明显的提升，否则就会慢慢的失去更多的顾客，
因此，通过深入的沟通，双方达成了共识，要在卖场的整体改造上去参照目前的主流设计水平上去靠！客户的要求是：既要节省资金，又要5年内不落后！
OK！基于双方的共识，我们在视觉识别方面的设计上，参照了目前流行的高标超市的设计思路进行了该超市的整体改造！
由于是小企业，一呢’由于人员较少，培训只能安排在晚上进行；二是没有像样的培训教师，三是连投影仪都是思前想后’最终还是没有舍得买，那么培训最终确定在客户方的老总家里，利用挂在墙上的液晶电视做的培训，而且大部分员工也都是坐在很矮很矮的小塑料凳上参加的培训，但是这并不影响员工们的参与热情！其中的企划促销结束后，已经做了六、七年店长的整改店的店长跟我说：“刘老师，您讲的太专业，太实用了，您讲过的很多东西，我都从来没有听说过！”我反问她：“那您平时这些工作都是怎么做的呢？”“摸索！”我想“摸索着做工作”是我们很多的中小企业普遍面临的问题吧？！
秀一秀改造之后的超市：
这是调整后的卖场布局，布局清晰，动线通畅，并且结合了即将到来的夏季直接考虑了卖场的季节性体现！
新的入口区域上空石膏板+银色方管吊顶，跟过去相比，一下子就显得亮丽了许多哦！
货架上方的新石膏板打底，雪弗板裱高清写真的画面，雪弗板+咖色的亚克力中英文字，是不是很有些高大上高端大气上档次，有木有？有木有！
咖色的雪弗板裱高清写真的分类牌，很很的让客户觉着不错！一个劲的直说好！！！
为休闲散称起了个新名字，叫啥好呢，为了吸引吃货们的眼球，得’就叫“零食地带”吧！制作的材质呢？当然了，同样还是雪弗板裱高清写真！
饮料，婴儿用品，美容护肤……，顾客走在主通道上，一眼就可以看到柱子上的品类标识，使顾客很容易辨别各个相应的区域，从而快速的寻找想要购买的商品。
从入口到后场，宽敞的主通道，顺畅的把顾客导入后场，同时，重新设计的布局以及合理的货架摆放方式，使得顾客很容易就走遍整个卖场，避免了死角的出现！
生鲜区高大上的望板+墙面高清写真画面+农家菜园式上空氛围营造相搭配的组合方式，一改过去的从上至下大喷绘的土气做法，整体生鲜区看上去，堪与一线城市的高端超市相媲美！
高藤筐，圆藤篮，方藤筐，这些在一二线城市的超市里并不鲜见陈列小道具，但是到了这么个小镇子里，用上这样的道具，加上这样的陈列方式，无论是客户方的管理者还是普通员工，亦或是顾客都连连称赞：“这个超市，真是大变样了！”甚至连客户方的房东在改造的过程中，每天都会到楼下转上几次，几次碰到我都跟我说：“不一样，不一样！这才真正像个超市的样子了，你们这专业的水平就是不一样！”
品类折扣，会员专享……一系列的促销活动，全面改变了过去他们的哪个库存大哪个做促销，哪个卖得不好，想尽快处理了，就拿它做促销，或者是让厂商给报单品的错误的促销观念！“duang，我和我的小伙伴们都惊呆了！”休闲散称全场65折起，抓住了大量吃货们的心！
开业咯！由于当地天气的变化，后半个月我就是拖着病体从早盯到晚，整改店发生了翻天覆地的变化， 短短的一个月时间，仅白天营业，晚上装修，仅仅在重张日之前停了两天调整货架以及陈列，啥也不说了！说多了都是泪，既有辛苦付出取得成绩后的欣慰的泪，也有病病歪歪，每天盯进度顶到半夜的辛酸的泪！
不管怎么说，胜利重张了！用客户方老总的一句话来表达：“刘老师，我对您的的整体进度是非常满意的，这个店，要是我们自己改造，最快也得三个月才能完事！”
这算是对我的表扬吗？！O(∩_∩)O哈哈~
集聚人气的抽奖现场，着实的让本来就人手紧张的超市忙的是不亦乐乎！
拥挤的收银区，虽然没有出现长长的排队，但是从早到晚，结账的客流一直没有断！
开业的时候，顾客盈门，摩肩擦踵，按销售一直平平的万家福自己的管理干部们说：“已经很久没有见到这样热闹的场景了！”
由于开业当天刮大风（但是值得庆幸的是前几天多次光顾的扬尘甚至刮得昏天黑地的沙尘暴天气没有出现）而导致开业时的客流量受了一些影响，然而，就是这样，前两天（正好赶上周六、周日）每天的的销售额也都达到了日均销售的4倍以上（基本接近我开业当天达到日均销售5倍的促销销售预期！）
最后，衷心的祝愿万家福超市能够把握住这次改造的机会，趁热打铁，深入消化和吸收我的培训内容，在商品管理以及卖场的现场管理方面进一步加强，将我指定的流程制度融会贯通至日常工作中，让他们的销售业绩芝麻开花，节节高！
来源： 华商纵横刘老师
超市管理： http://www.hszh.net.cn/
